入世后,國際酒店集團(tuán)在的不斷推進(jìn)和深入,我國酒店市場(chǎng)競爭更加激烈,為了在激烈的市場(chǎng)競爭中確立自己的優(yōu)勢(shì),酒店如何細(xì)分市場(chǎng)找準(zhǔn)自己的定位,對(duì)酒店的經(jīng)營管理具有相當(dāng)重要的現(xiàn)實(shí)意義 無論酒店是否
由于現(xiàn)今社會(huì)許多行業(yè)的不景氣有許多老板轉(zhuǎn)行來做餐飲業(yè),也就是說都是屬于門外漢有很多東西都不懂!但是現(xiàn)在大眾人民的消費(fèi)水平普遍提高在這個(gè)什么都不衛(wèi)生的年代從而人們對(duì)吃的要求也高了消費(fèi)也提升了。所以
潛能達(dá)酒店餐飲管理培訓(xùn)分析之中國餐飲路在何方 : 對(duì)于絕大多數(shù)中小型快餐企業(yè)來說,當(dāng)下熱度頗高的快餐開店潮,似乎是另一個(gè)世界的過眼煙云,雖你來我往熙熙嚷嚷,但對(duì)一些老板來說自己僅僅
開一家飲食店很簡單,一般注冊(cè)為個(gè)體戶就可以了,沒有注冊(cè)資金的限制,帶上你的身份證,到當(dāng)?shù)毓ど叹?所領(lǐng)取個(gè)體戶設(shè)立登記表,一般三天左右就可以拿到執(zhí)照。需要注意的是,有的地方(大中城市)對(duì)個(gè)體戶要求先做名
我去年去過一家名字叫大英雄的餐館,與其他大眾菜系不同,他們是主打的是海鮮菜,秋刀魚,魷魚,螺絲,海魚等菜。這個(gè)也是他們區(qū)分其他競爭對(duì)手的賣點(diǎn),我進(jìn)去點(diǎn)菜的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)他們?cè)诜?wù)上也有賣點(diǎn),就是5分鐘內(nèi)不
今天潛能達(dá)酒店餐飲管理培訓(xùn)學(xué)院在這里和大家分享如何做好酒店投資、開發(fā)、籌建、設(shè)計(jì)! 漂亮的建筑物是一個(gè)城市的“固定音符”,多元化的建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格,組成了城市建筑的“交響樂”。一個(gè)好的酒店建筑物,不僅
現(xiàn)在想投資做酒店餐飲的人越來越多,都是一些手里有閑錢的老板。但是對(duì)于他們來說從來沒有接觸過酒店餐飲來說自己只屬于一個(gè)門外漢!對(duì)前期的投資預(yù)算開業(yè)策劃啊什么的根本一竅不通! 今天潛能達(dá)酒店餐飲管理培訓(xùn)
潛能達(dá)酒店管理認(rèn)為“敢去做就是好事。你現(xiàn)在缺少的只不過是經(jīng)驗(yàn)?!痹谖覄偟骄频晟习嗖痪脮r(shí),酒店高管對(duì)我這樣要求。后來,高管又對(duì)我說了另外一句話:“害怕犯錯(cuò)本身就是最大的錯(cuò)誤?!彼裕龇?wù)業(yè)不要害怕犯錯(cuò)
現(xiàn)在住酒店對(duì)于一些經(jīng)常出差的老板來說是家常便飯,甚至有些老板有些留戀與外面的酒店。然而有一部分的人對(duì)住酒店充滿了另外一種想法。咱在國外就流行把家安到酒店去的一種風(fēng)潮。但是在國內(nèi)人們很少支持這種做法的。
在酒店餐飲的經(jīng)營管理中,執(zhí)行力的力度和執(zhí)行力的準(zhǔn)確執(zhí)行存在很大的人為因素。酒店餐飲是一種密集型勞動(dòng)力的企業(yè),從事的主要操作是靠人的主動(dòng)性和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。主要服務(wù)對(duì)象是人,人的心情好壞,綜合素質(zhì)高低直