一個(gè)餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)之一就是菜品； 菜品是餐廳之魂； 如何讓你自己的餐飲后堂變得整潔如一， 一塵不染？ 如何保證原材料的質(zhì)量，從源頭上杜絕一些弊端？ 如何保證凈料率指標(biāo)、出品率指標(biāo)，讓成本核算達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)
一個(gè)優(yōu)秀的經(jīng)理人如何開(kāi)好會(huì)議？ 晨會(huì)、夕會(huì)、周會(huì)、月會(huì)、半年會(huì)、年會(huì)； 如何提高服務(wù)質(zhì)量？核心是什么？關(guān)鍵是什么？ 如何做好人才孵化？提高員工的工作技能？ 如何通過(guò)PK評(píng)比的方式讓員工永葆動(dòng)能？ 現(xiàn)
如何打造快樂(lè)的激勵(lì)文化？ 如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)自行運(yùn)轉(zhuǎn)？ 如何令員工百分百達(dá)成企業(yè)目標(biāo)？ 如何讓員工為自己而做？ 如何真正實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共贏(yíng)，共同發(fā)展？ 本課程將全面講解企業(yè)激勵(lì)體系搭建關(guān)鍵和思維，用結(jié)果產(chǎn)
夢(mèng)想是支持人靈魂的基石，很多人實(shí)現(xiàn)了，人就廢了從此就沒(méi)有了動(dòng)力。目標(biāo)是用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。 機(jī)制是帝王將相的一門(mén)科學(xué)，普通人學(xué)的是弱勢(shì)思維。 老板是制定游戲規(guī)則的人。 行業(yè)領(lǐng)袖是靠制定游戲規(guī)則，靠布局來(lái)實(shí)現(xiàn)
【運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)體系搭建】課程通過(guò)對(duì)部門(mén)職能、體系搭建、標(biāo)準(zhǔn)建立、督導(dǎo)落實(shí)、薪酬關(guān)系等全方面講解企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中的核心法門(mén)。以案例的方式進(jìn)行舉例，易學(xué)、易懂、易會(huì)，是一套完整具有高度實(shí)操落地的課程。
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