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周茂源:東京迪斯尼樂(lè)園員工培訓(xùn)案例(余世維)
2016-01-20 39614
東京迪斯尼樂(lè)園員工培訓(xùn)案例(余世維)

  世界上有6個(gè)很大的迪斯尼樂(lè)園,在美國(guó)的佛州和加州這兩個(gè)迪斯尼營(yíng)業(yè)都有一段歷史了,并創(chuàng)造了很好的業(yè)績(jī)。不過(guò)全世界開(kāi)的最成功的、生意最好的,卻是日本東京迪斯尼。美國(guó)加州迪斯尼斯?fàn)I業(yè)了25年,有2億人參觀;東京迪斯尼,最高記錄一年可以達(dá)到1,700萬(wàn)人參觀。研究這個(gè)案例,看看東京迪斯尼是如何吸引回頭客的。

  重視員工培養(yǎng),引客回頭

  開(kāi)酒店或經(jīng)營(yíng)樂(lè)園,并不是希望客人只來(lái)一次。如果今天一對(duì)夫婦帶孩子逛樂(lè)園,這孩子長(zhǎng)大了以后會(huì)再來(lái)嗎?他會(huì)帶他的男朋友或女朋友再來(lái)嗎?將來(lái)他又生了孩子,他的小孩子又會(huì)再來(lái)嗎?如果回答是肯定的,這才叫做引客回頭。住酒店也是同樣的道理,很少有酒店去注意到一名客人會(huì)不會(huì)來(lái)第二次和第三次,所以只強(qiáng)調(diào)讓客人來(lái)住店,卻沒(méi)有想到引客回頭。因此,東京迪斯尼要讓老客戶(hù)回頭,就得在這個(gè)問(wèn)題上動(dòng)腦筋。

  到東京迪斯尼去游玩,人們不大可能碰到迪斯尼的經(jīng)理,門(mén)口賣(mài)票和剪票的也許只會(huì)碰到一次,碰到最多的還是掃地的清潔工。所以東京迪斯尼對(duì)清潔員工非常重視,將更多的訓(xùn)練和教育大多集中在他們的身上。

  1.從掃地的員工培訓(xùn)起

  東京迪斯尼掃地的有些員工,他們是暑假工作的學(xué)生,雖然他們只掃兩個(gè)月時(shí)間,但是培訓(xùn)他們掃地要花3天時(shí)間。

  ◆學(xué)掃地

  第一天上午要培訓(xùn)如何掃地。掃地有3種掃把:一種是用來(lái)扒樹(shù)葉的;一種是用來(lái)刮紙屑的;一種是用來(lái)?yè)刍覊m的,這三種掃把的形狀都不一樣。怎樣掃樹(shù)葉,才不會(huì)讓樹(shù)葉飛起來(lái)?怎樣刮紙屑,才能把紙屑刮的很好?怎樣撣灰,才不會(huì)讓灰塵飄起來(lái)?這些看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作卻都應(yīng)嚴(yán)格培訓(xùn)。而且掃地時(shí)還另有規(guī)定:開(kāi)門(mén)時(shí)、關(guān)門(mén)時(shí)、中午吃飯時(shí)、距離客人15米以?xún)?nèi)等情況下都不能掃。這些規(guī)范都要認(rèn)真培訓(xùn),嚴(yán)格遵守。

  ◆學(xué)照相

  第一天下午學(xué)照相。十幾臺(tái)世界最先進(jìn)的數(shù)碼相機(jī)擺在一起,各種不同的品牌,每臺(tái)都要學(xué),因?yàn)榭腿藭?huì)叫員工幫忙照相,可能會(huì)帶世界上最新的照相機(jī),來(lái)這里度蜜月、旅行。如果員工不會(huì)照相,不知道這是什么東西,就不能照顧好顧客,所以學(xué)照相要學(xué)一個(gè)下午。

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