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何毅明:店長之聲：零售業(yè)營運部門到底有哪些職責？

門店管理

2016-01-20 47958

零售業(yè)營運部門到底有哪些職責？零售業(yè)的營運部門的職責到底有那些呢?

　　我們可以從業(yè)務(wù)價值鏈上進行簡單的分析：開店、營建、市場研究與策劃、商品開發(fā)與管理、采購配送、門店銷售、售后服務(wù)，這個價值鏈基本涵蓋了涉及到門店的所有業(yè)務(wù)活動。在諸多的情況下，零售企業(yè)會把開店和營建分開，分別放在拓展部門和工程管理部門來負責這2個重要的職能，通常情況下，這兩種職能放在總部或者區(qū)域中心，而不在分店。從單店的價值鏈來說，就只有市場研究與策劃、商品開發(fā)與管理、采購配送、門店銷售、售后服務(wù)這幾個職能與總部職能具有一定的重合性，這些雙重管理的職能，就成為了企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)置考慮的重點。

　　對于市場研究與策劃來說，市場研究部分應(yīng)該是總部職能了，分店需要負責的是提供調(diào)研數(shù)據(jù)支持，而市場策劃與活動推廣的職能，主要是分店的職責，一般職能不外乎的是市場調(diào)研、企劃與美工等職能。

　　那么，商品的開發(fā)與管理是職責有什么呢?一般意義上的商品開發(fā)與管理是負責商品銷售后的消費者行為分析和數(shù)據(jù)分析與挖掘工作，并進行商品品類分析，為商品的采購、促銷活動與品類優(yōu)化提供支持。另外，通常大型零售企業(yè)會在總部設(shè)立一個商品管理部門、分店或者區(qū)域中心也設(shè)立一個商品管理部門與總部進行工作的對接，以保證市場一線的信息傳遞與數(shù)據(jù)的快速處理。當然，有人說，信息化程度較好，總部每時每刻都可以看到分店的各類數(shù)據(jù)，不需要設(shè)立這樣一個部門了。但是我們認為，作為零售行業(yè)，需要快速應(yīng)對外部市場的極速變化，如競爭對手的各類促銷活動、消費者的需求，企業(yè)必須設(shè)立一個能夠直接與一線市場能夠接觸的部門，以快速響應(yīng)市場。有人認為，消費者購物行為研究，需要放在這個部門，我們以為有不妥之處，關(guān)于顧客研究，放在市場研究部門更加合適，商品管理還是只負責靜態(tài)的商品分析更加合適。

　　采購配送職能相對不會復(fù)雜，但是職能設(shè)置上，也需要企業(yè)會根據(jù)企業(yè)本身的要求采取不同的管理模式，如沃爾瑪是全球采購模式，有區(qū)域配送中心，之前的家樂福就是完全本地化的采購模式，那么，采購與配送部門就直接設(shè)立在分店了，這個時候，又是獨立的部門，并不在營運部門。也有公司直接把采購與配送放在了營運部門下面，這并非不合理，是由于存在前面所說的9個因素存在，導(dǎo)致了每一家企業(yè)的組織職責必須符合自己公司的個性化特征。

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