客單價、客單量、客品次
客單價、客單量、客品次1、存在問題:
(1)2014年xx連鎖店的客單價由2013年的xx元增長到現(xiàn)在xx元,增長了xx元,但是與區(qū)內(nèi)的整體客單價56元卻還差xx元。
(2)由于店內(nèi)新員工更換頻繁,銷售技巧聯(lián)合用藥、療程用藥知識薄弱,導(dǎo)致整體客單價低于公司整體水平。
2、提升措施:
(1)加強(qiáng)店員專業(yè)知識的培訓(xùn),每天利用早會時間對新到店的員工張中秋灌輸聯(lián)合用藥及療程用藥的意識,提高客單價。
(2)根據(jù)xx店周邊的消費(fèi)水平,2015年在聯(lián)合用藥上盡量聯(lián)合15元左右的高毛利品種,以達(dá)到提高客單價的目的。
(3)注重忠實顧客的培養(yǎng)和維護(hù),門店在每次促銷活動前,以短信的方式通知門店忠實顧客促銷活動內(nèi)容,以增加顧客的回頭率,穩(wěn)固忠實顧客群,提高客單價。
(4)注重新員工的培養(yǎng),對新到店的員工及時制定學(xué)習(xí)計劃,每天對店內(nèi)銷量前20的品種進(jìn)行賣點(diǎn)及聯(lián)合用藥的學(xué)習(xí),店長及代教老師在學(xué)習(xí)后進(jìn)行重點(diǎn)考核, 達(dá)不到要求的要進(jìn)行加班學(xué)習(xí),直到學(xué)會為止。在銷售的過程中隨時進(jìn)行指導(dǎo),以免產(chǎn)生銷售上的偏差,這樣就會減少由于新人的加入而導(dǎo)致毛利率下滑的原因。
(5)庫存儲備:對療程用藥的藥品,庫存進(jìn)行調(diào)整,保證常用藥品不低于一個療程備貨。通過計劃提報和商品調(diào)撥,提升容易產(chǎn)生大份商品庫存,盡可能保證顧客一次性購買成功,不需再等待調(diào)藥。
人均創(chuàng)利xx現(xiàn)有營業(yè)員4人,收銀員2人,2014年人均創(chuàng)利**元,2015年人均創(chuàng)利目標(biāo)**元。
1、存在問題:
(1)營業(yè)員1年以上1人,其余為1年以內(nèi)人員。但銷售差距并不是很大,老員工銷售水平?jīng)]有大幅度提升,其他人銷售也增長不明顯,主要問題是員工積極性不高,無法帶動銷售增長。
(2)聯(lián)合用藥和療程用藥銷售能力還存在很大不足,導(dǎo)致客單價和毛利率較低,創(chuàng)利較低。
(3)親情化和專業(yè)化服務(wù)流程不完善,營業(yè)員缺乏服務(wù)意識,導(dǎo)致顧客滿意度低,流失部分顧客。
2、提升措施:
(1)通過對商品知識、銷售技巧、聯(lián)合用藥及病癥知識進(jìn)行培訓(xùn),制定個人銷售目標(biāo),每天考核,按月匯總,獎懲分明,提升營業(yè)員銷售熱情及競爭意識。
(2)根據(jù)不同工齡店員所需求的培訓(xùn)不同,認(rèn)真做好調(diào)研,根據(jù)調(diào)研結(jié)果,為不同工齡的店員制定適合自己的培訓(xùn)計劃。
(3)利用每日早會分析當(dāng)天服務(wù)案例,強(qiáng)化服務(wù)流程演練,每周利用周例會時間對公司通報的服務(wù)案例進(jìn)行分析,找出服務(wù)中存在的不足,召開服務(wù)專題會議,與店員一起探討服務(wù)中存在的問題,發(fā)生的原因以及如何避免,讓店員參與到公司的服務(wù)管理中來,體會服務(wù)的重要性,提升自身服務(wù)意識。