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蔣萌:連鎖企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新的八大原則（下）

2018-12-12 2704

被譽(yù)為“21世紀(jì)主導(dǎo)商業(yè)模式”的加盟連鎖行業(yè)，憑借低成本、低風(fēng)險(xiǎn)、快速擴(kuò)張的優(yōu)勢，讓越來越多的企業(yè)認(rèn)識(shí)到加盟連鎖的魅力所在，紛紛涉足加盟連鎖行業(yè)，伴隨加盟連鎖業(yè)的高速發(fā)展，隨之而來的是成長過程中的煩惱。加盟連鎖行業(yè)需規(guī)范運(yùn)營，而作為加盟連鎖企業(yè)應(yīng)未雨綢繆，認(rèn)真研究，規(guī)劃可持續(xù)的發(fā)展之路

五、產(chǎn)品創(chuàng)新一堅(jiān)持技術(shù)研發(fā)

金融危機(jī)導(dǎo)致南方出現(xiàn)大量加工企業(yè)的倒閉潮，而部分具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新型企業(yè)，不但沒有受到影響，反而得到了快速的發(fā)展，這不能不引起我們的深思。

市場推廣、銷售與加盟店的管理工作會(huì)很快產(chǎn)生效益，得到了各特許經(jīng)營企業(yè)的重視。但是從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度去考慮，我們不得不重視產(chǎn)品研發(fā)工作。產(chǎn)品的生命周期決定產(chǎn)品需要更新迭代，防止同行業(yè)效仿的唯一出路是加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，快速創(chuàng)新，這是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。

產(chǎn)品研發(fā)工作既要符合市場需求，又要有前膽性的眼光，需統(tǒng)籌客戶、市場、運(yùn)營等各個(gè)層面的工作，因此產(chǎn)品研發(fā)部門在組織結(jié)構(gòu)設(shè)置中應(yīng)與市場部、加盟管理部等部門并行，直屬總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。

六、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)——經(jīng)驗(yàn)積淀

特許經(jīng)營模式之所以受到投資者的追捧，在很大程度上是想借助特許方的成功模式少走彎路。作為特許經(jīng)營企業(yè)就應(yīng)很好地將成功的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行沉淀、積累。筆者在從事的企業(yè)管理過程中，認(rèn)真進(jìn)行梳理，將加盟店成功運(yùn)營的因素總結(jié)為店務(wù)管理、產(chǎn)品展示、產(chǎn)品質(zhì)量、業(yè)務(wù)拓展等要素，然后要求下設(shè)的直營店，加盟店、加盟管理部對(duì)加盟店實(shí)際運(yùn)營過程產(chǎn)生的問題及經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行匯總、整理。

實(shí)際每個(gè)正在運(yùn)營的店鋪每天都會(huì)產(chǎn)生新的問題，每天都有創(chuàng)新的經(jīng)驗(yàn)，關(guān)鍵我們能否將問題進(jìn)行匯總、整理，并及時(shí)轉(zhuǎn)換成可執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)化流程、建義行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這是特許連鎖企業(yè)打造核心競爭力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要一環(huán)。

七、自營開路——發(fā)展品牌

制約品牌發(fā)展的關(guān)鍵因素是各加盟店處于各自的利益考慮，有時(shí)很難形成合力，因此特許企業(yè)自身直營店的發(fā)展也非常重要，否則品牌發(fā)展僅能是一句空話。

直營店的設(shè)立是品牌發(fā)展的關(guān)鍵因素，直營店的設(shè)立需要兼顧以下兩點(diǎn)：

(1) 市場的合理布局：特許經(jīng)營企業(yè)由于管理及市場經(jīng)驗(yàn)不足，且受自身的規(guī)模限制，在發(fā)展初期固守一處養(yǎng)精蓄銳，等自身發(fā)展壯大，覺得羽翼豐滿時(shí)，放眼全國市場，已找不到容身之處。急于擴(kuò)張的野心，也會(huì)因水土不服，讓自己折翼而歸。

直營店作為開路先鋒搶占市場，調(diào)整全國市場的合理布局，增強(qiáng)品牌形象的輻射帶動(dòng)力，時(shí)機(jī)成熟，直營店可以搖身一變，成立區(qū)域中心，推動(dòng)加盟店的發(fā)展。

(二）區(qū)域中心的設(shè)置：直營店在全國市場的布局完成，伴隨加盟店的迅猛發(fā)展，基于加盟店管理的需要及市場開拓進(jìn)入精耕細(xì)作階段，區(qū)域管理中心設(shè)置是水道渠成的事情。

區(qū)域管理中心建立后，加盟店的經(jīng)營管理難度大大降低，品牌影響力大大增強(qiáng)，未加盟的店看到已經(jīng)有人加盟，會(huì)增加信心，而且當(dāng)?shù)氐募用说暝蕉?，從眾的心理就越?qiáng)烈。已加盟的店將非常希望有更多的店加盟，以便在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生影響力，并逐步取得行業(yè)壟斷地位。

八、高瞻遠(yuǎn)矚——戰(zhàn)略規(guī)劃

低成本、低風(fēng)險(xiǎn)的高速擴(kuò)張刺激著特許經(jīng)營企業(yè)的興奮神經(jīng)，在高歌猛進(jìn)的過程中，潛意識(shí)之中把特許經(jīng)營作為一種營銷手段，過度追求經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的增長，這種近乎掠奪式的發(fā)展是一種短視行為，遲早會(huì)葬送了特許經(jīng)營的美好前程。

"渠道為王"這是對(duì)渠道重要性的最好注解，事實(shí)上，遍布全國各地的加盟商就是我們的渠道。如果把我們的加盟商僅定位于特許商品的分銷，那不是極大地浪費(fèi)我們的渠道價(jià)值嗎？以餐飲企業(yè)特許經(jīng)營為例，如果發(fā)展的加盟商達(dá)到500家左右，各加盟店消費(fèi)的酒水、調(diào)味品、煙將是一個(gè)驚人的數(shù)字，一些廣告公司也紛紛仿效，開辟多種渠道載體，試想一下，這個(gè)平臺(tái)資源的價(jià)值，難道不會(huì)讓他們動(dòng)心嗎？因此，特許經(jīng)營企業(yè)不要緊盯著加盟費(fèi)不放，眼光放長遠(yuǎn)一些，思路再寬一些，我們的路將會(huì)更寬廣，企業(yè)經(jīng)營遇到的問題將會(huì)迎刃而解。

特許經(jīng)營發(fā)展任重道遠(yuǎn)，我們只有認(rèn)真研究行業(yè)發(fā)展規(guī)律，遵循可持續(xù)發(fā)展之路，我們的發(fā)展舞臺(tái)才會(huì)更大、更強(qiáng)。

下面是寫給企業(yè)家朋友的一段話!（僅限企業(yè)家觀看）

未來不會(huì)有線上和線下的區(qū)分

只有被數(shù)據(jù)化和未被數(shù)據(jù)化的區(qū)別

——阿里巴巴CEO 張勇

請(qǐng)謹(jǐn)記：

數(shù)據(jù)時(shí)代到來！國家在推動(dòng)，97%的百強(qiáng)企業(yè)已經(jīng)應(yīng)用。

企業(yè)要發(fā)展，沒有機(jī)會(huì)選擇做與不做，只有選擇如何做的更好！

請(qǐng)您耐心往下看！（對(duì)您非常重要）

缺方向!?

知道了數(shù)字化升級(jí)，不知道怎么干？

缺策略!?