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三明子:劉昕明-辟谷養(yǎng)生與斷食雜談

健康養(yǎng)生

2016-01-20 27684

釋迦牟尼佛未成道前，在雪山上經(jīng)過六年的苦行，日食惟一麻一麥，瘦得幾乎成了皮包骨。西藏密宗的密勒日巴尊者，因學法入山苦修多年，飽受饑寒的熬煉。道家的丘長春真人，在山中修道時，也曾經(jīng)大餓七十二回，小餓無數(shù)次。但他們在度過這個關頭后，成就了崇高的道業(yè)。此外如耶穌、蘇格拉底、摩西等據(jù)數(shù)據(jù)記載，也都曾做過長久的斷食。
經(jīng)過斷食，我們可以體驗到生命的潛在力是很大的：生命的持續(xù)，精神的因素實比生理的因素重要。俗語云：「哀莫大于心死。」意思是說假如一個人對此世間感到真正絕望了，那么他的生命也將隨之喪去。
斷食中雖然體氣日漸衰減，但精神力卻相對增強，利用有限的體能維持生命，結果所創(chuàng)下的事實，卻令我們意想不到。我覺得今天很多人太過重視飲食的營養(yǎng)，對自己的身體愛護照顧得太過份。一天不吃飯，對他們來說幾乎是天大的事，結果并未因此顯得更有活力，壽命也不見得延長。假如他們愿意了解或嘗試斷食，應該是很有意義的。
在人的一生當中，花費在食事上的時間生命太多，如再講究美味佳肴，則終日為滿足口腹而忙碌，人生如此，誠堪悲嘆！
斷食之法，自古有之，典籍所載，必不為少。然以手頭資料有限，本身讀書又不多，僅就其中有關于健康治病者提出作為參考。
「南海寄歸內法傳」一書是唐代高僧義凈為進一步了解佛法及僧團之生活規(guī)制，深入西域、南海、天竺等地，歷三十余國，經(jīng)二十五年的考察研究報告。其中談到南海各國之僧侶，凡遇疾病，率以斷食為治療之法。如書中云：「若覺四候乖舛，即以絕粒為先?？v令大渴，勿進漿水。斯其極禁，或一日二日，或四朝五朝，以瘥為期，義無膠柱。其西天羅茶國，凡有病者絕食，或經(jīng)半月，或經(jīng)一月，要待病可，然后方食。」
義凈法師更強調說明，醫(yī)方明中（佛教醫(yī)典）以斷食治病之法為最主要。并說他自從知道以斷食療病之法后，二十余年，但以此療身，頗無他疾。－－釋可觀
「凡服氣斷榖一旬（十日）之時，精氣微弱，顏色萎黃。二旬之時，動作瞑眩，肢節(jié)悵恨，大便苦難，小便赤黃，或時下痢，前剛后溏。三旬之時，身體消瘦，身重已行。四旬之時，顏色漸悅、心獨安康。五旬之時，體復如故，機關調暢。七旬之時，心惡喧煩，志愿高翔。八旬之時，恬淡寂寞，信明術方。九旬之時，榮華潤澤，聲音洪彰。十旬之時，正氣皆至，其效極昌。三年之后，瘢痕滅除，顏色有光。六年髓填，腸化為筋，預知存亡經(jīng)歷。九年役使鬼神，神明侍傍，腦實胼，不可復傷，號曰真人?！?－－中黃經(jīng)（道家經(jīng)典）

斷食生理狀態(tài)

第一節(jié)、生理反應
我們吃下的營養(yǎng)分往往是超過身體所需的份量，這些多余的營養(yǎng)素就通過化學變化，貯藏于身體器官及肌肉中。如多余的淀粉主要貯于肝臟中，多余的脂肪貯于皮下「脂肪層」之中；多余的蛋白質，存于肌肉中。一旦禁食，它們馬上把身體所需的營養(yǎng)分析出供應，最先析出的是肝臟的「肝粉」；次為皮下脂肪；再次為肌肉。
斷食時基礎代謝，亦稱標準代謝，為維持生命所必需的最少限度代謝，這時降為負數(shù)，但不會立刻影響到健康和生命，這是因為體內代謝減退所致。由于絕對的安靜，靠基礎代謝維持生存。這時，身體出現(xiàn)消瘦狀態(tài)。不過中樞神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼組織，不會受到影響，因而身體雖然衰弱，精神并不衰退。
斷食中體重顯示代謝功能的變化，隨著斷食的進行，逐漸遞減。凡體重減少到百分之四十以上時，會有生命危險。但冬眠中的動物，體重雖然大減，卻仍能在昏睡中維持長時生存。人類的斷食，單單消耗自身的細胞，大約可生存六十天以上。
日本國立營養(yǎng)研究所，曾對五個人進行十二至三十天的六次斷食實驗，來分析身體所產(chǎn)生的各種生理反應。
體重減輕情形－禁食的第一天到三至五天最為急激，一天會減輕一至一．五公斤。從第五天前后，每天減輕○．五至一．○公斤、十天以后則為○．三至○．五公斤，以后幾乎都是以一定的速度在減少。這是由于要順應身體，使身體的消耗止于最小限度。禁食減少到開始時四○％的體重，還不致于死亡。但到這種程度，大約需要四○天左右的時間。

內臟器官的變化－脾臟、肌肉的減少情形為大，并了解神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼、肺等不易減少。副腎和甲狀腺反而增大。

胃酸－斷食最難過的是開頭幾天，因為胃仍然照常分泌胃液，會有饑餓的感覺。但三天至一星期之后，胃因長期沒有食物，便停止分泌胃液。

肝臟－脂肪非常增多，肝糖減少。
血液－脂肪為了聚集在肝臟，要由血液來輸送，所以血液的成份也增多了脂肪質。
排泄－大便減少，成黑綠色、惡臭，叫宿便。體內的有害物質被排泄出來，身心這時都可以被完全凈化了。尿量也逐漸減少，顏色變濃。
生理機能－視覺、聽覺、觸覺變得敏銳，記憶力和聯(lián)想力也會增高，脈搏和呼吸數(shù)沒有太大的變化，但血壓則會顯著的下降。
白血球增加－第一周沒有改變，第七天開始增加，第十一天起急速增多，日增一．五七倍，甚至更多。因此，便能消滅病菌，提高免疫力。
舌苔－斷食時，舌面生長白苔，十天以內，很少清潔。（長期斷食，須等舌苔清潔，表示身心凈化了，才可終止）。

病理作用

蘇聯(lián)的斷食專家尼可拉也夫醫(yī)生，在所著「奇跡的治愈力」一書中，曾將斷食的病理作用，分析如下：
自身融解　如果不進飲食，而使用體內儲存的營養(yǎng)時，是用盡了一定的熱量，經(jīng)過一定時間之后方才進行，這時間通常是六至十日之間。斷食開始，體內當存有多量的動物性多醣類脂肪，被碳水化合物燃燒，一、二日后燒完。由于脂肪的不完全燃燒所產(chǎn)生的酸化物，蓄積于血液之中，實時反應于斷食者的情緒上，呈現(xiàn)出空腹痛、嘔吐、無力等癥狀。這時多呼吸新鮮空氣并作淋浴、浣腸、按摩等，癥狀即可慢慢消失。

血液的酸性化，再斷食開始六至十日徐徐加強，突然于一小時左右消失，令人頓覺舒適。這時生體能適應地從自身體內的脂肪、蛋白質產(chǎn)生醣，用之完全燃燒脂肪。血中的酸性物減少，醣量增加。
生體為維持腦、心臟、內分泌腺、造血等的正?；顒?，必需消耗蛋白質并與脂肪同時利用。所以在斷食中，這些蛋白質是取自體內不重要組織的預備蛋白質。首先利用的是弱化、病變的組織，如腫瘤、以及附著物等廢物。這種廢物利用的燃燒過程，醫(yī)學上稱為「自身融解」。

自身融解是正常的生命現(xiàn)象，其過程卻不是人類所能支配、控制的。斷食時新陳代謝變化激烈，則可直接刺激自身融解過程之進行。換句話說，斷食治療是不使用刀子的內臟手術，且比外科醫(yī)生做得更自然、更精細、更有效，絲毫無損健康而可除去百病。

是故斷食治療－就是體內組織，全體液的清掃治療。此時蛋白質的分解產(chǎn)物，刺激自律神經(jīng)系統(tǒng)，所以又稱作蛋白體療法，或最佳的生物學凈化療法。

自身回復　抑制過程完了之后，必然發(fā)生興奮過程，這是生物學上刺激與反應的法則。所以由斷食期移向回復（補食）期時，生體遂以極快的速度邁向自身回復過程。這樣的斷食治療，應正名為絕食、補食治療，可使生體發(fā)生巨大變化。例如內分泌的正?；窠?jīng)系統(tǒng)的調整，毒素的排出，抵抗力的強化，代謝機能的活潑、疾病、腫瘤的自身融解，器官、組織的返老還童等等。

臨床實驗
美國卡耐基營養(yǎng)研究所，曾發(fā)表過記憶力檢查、聯(lián)想力試驗的成績，顯示在斷食后精神爽快，頭腦清晰，腦力成績比斷食前大為優(yōu)異（一倍以上）。

日本國立營養(yǎng)研究所生理部主任高比良英雄博士，一九二二年親自實行斷食十二天，翌年再與研究員四人一起斷食了十四天，這次另有八位研究員，從各種角度來觀察研究他們斷食的情形，最后發(fā)表了以下的結論：「我們這次的研究是由八個人來觀察另外五人斷食期間的種種生理反應，結果獲知斷食確為改造肉體，賦予人類幸福與完美健康的良法。斷食后肉體上會產(chǎn)生驚人的旺盛恢復力以治愈疾病，且體重會比斷食前增加。健康人的體內常故障器官，故人人須每年定期斷食。

大阪醫(yī)科大學教授片瀨淡博士，他深信各種癌癥實行斷食，并輔以中藥療法必能治愈。他說：「斷食療法，能輕易地治療現(xiàn)代醫(yī)學所無法醫(yī)治的疾病，但卻無法普及。這乃是這種療法無法賺錢，且可能會打破醫(yī)師的飯碗，縱然效果很好，但乏人研究、應用，自然難以發(fā)達。

九州島大學市松博士臨床實驗的結果：斷食結束體重恢復的情況是，凡三十五歲至四十歲的人，在斷食后的十天即完全復原，且大多數(shù)的人，以后還會增加二至三公斤；對高血壓患者而言，血壓在斷食一周后平均降低了二十三。同時發(fā)現(xiàn)斷食療法對于消化性的疾病最有效，如胃無力癥、胃擴張、胃潰瘍、慢性胃腸卡他等之患者，絕大部分在斷食后都會因病情好轉而體重增加。而對精神衰弱以及其它神經(jīng)機能退化等，也都有顯著的效果。

大阪大學外科部長大橋兵治郎博士在十年之中，觀察千余病例的臨床所見，結論如下：

斷食是一種刺激療法－實行斷食，由于極度限制了生活能量，以至于相反地形成了一種反作用的潛力，一旦進入斷食后的補食期，就會突然發(fā)生反駁力，極度促進新陳代謝的作用，征服疾病而恢復健康。

由青蛙、蛇、穴熊及其它冬眠動物的生理來看－這些冬眠動物在冬季三、四個月里，完全不攝取任何食物而作冬眠斷食，它們不但未因此而死亡，反而無形中增強了它們的抵抗力，這是他們健康長壽之本能。文明的人類，平日勤于用腦而疏于運動，長年積累下來，自然疾病叢生了。如果能每年實行一周斷食，就會保持健康。

血壓－幾乎是沒有例外的，一經(jīng)斷食血壓就開始降低。一直要到補食以后才又會逐漸上升，但上升幅度不大，絕少有超越原來血壓而達危險血壓的。若是上升得厲害，則只要再行一次斷食，就會穩(wěn)定下來。

斷食中的全身倦怠、頭痛、嘔吐、關節(jié)痛諸現(xiàn)象－在斷食的初期會出現(xiàn)這種種的不適反應，這些都是由于新陳代謝作用的增強或血液酸毒癥的關系，隨著斷食的進行，自會逐漸消失，不必掛慮。

視力、聽力、五官器官－視力、聽力大約于斷食第十四天后會增強其感度。斷食前僅及視力表十六尺外的視力，斷食兩周后在三十六尺處也能看得見。在斷食前連附近噪音都聽不見的聽力，在斷食兩周后竟能聽出小蟲的叫聲。此外味覺、嗅覺也會變得十分靈敏，清淡如水的味道，遠處炒菜的香味，都會輕易的覺察出來。
斷食的效果會于斷食兩、三個月后出現(xiàn)－在斷食完畢之時，仍然還遺有種種不利的病態(tài)，必需經(jīng)過兩、三個月后，才會完全改觀，屆時斷食的效果才會逐漸的出現(xiàn)。

實行斷食有效的疾?。斀窀鞯氐臄嗍冲?，似乎都是以現(xiàn)代醫(yī)學無法治療的慢性疾病為對象，其實斷食對于急性病也很有效。如小兒的消化不良或營養(yǎng)失調癥，在藥石無效的情況下，往往只要一、兩天斷食，就能發(fā)揮其顯著的效果而得以治愈。尤其是對難以完全根治的慢性下痢、胃下垂、胃擴張、胃無力等消化性疾病特具奇效。如胃下垂，只要斷食十天，即會完全康復，回到原來的位置。「我自一九三○年以來，在各地斷食寮調查過千余件的治療病例，結果顯示：斷食對于新陳代謝失調、神經(jīng)衰弱、耳鼻咽喉科的各種慢性疾患、惡性皮膚病、血管病變、運動神經(jīng)的疾病、高血壓、蕁麻疹、氣喘等癥確具顯著的效果。」

著名的親身臨床實驗－大橋兵治郎氏為了要檢查白血球增加的狀態(tài)，在一九三○年一月五日，帶著四名助手住進京都覺勝院實行斷食，根據(jù)他的實驗報告：「第一周白血球沒有增加；第七天至第十天期間，白血球數(shù)量漸增；第十天后更是急速的增多，有人甚至超過平常的兩倍。由于白血球的增加，吞噬了病原菌，形成抗體，于是得到了免疫力。許多結核病人，便是經(jīng)由斷食而痊愈的。以此病例推想，可知白血球增加的結果，大大提高了噬菌細胞的功能，疾病因此而得痊愈。

經(jīng)驗之談
斷食與疾?。ù筅鏀嗍冲煎奸L）

關于斷食反應：斷食一周后，各種宿疾的癥狀及潛在性的疾病多半會相繼的復發(fā)，故而有許多暫時性的變化。

關于肺結核：只要病人身高有五尺半左右，體重達五十五公斤以上，即使是屬于開放性結核，斷食療法還是很有效的。骨疽雖由于結核性冷膿瘍、排濃瘡口的部位與數(shù)目之不同而有異，但通常在實行斷食一次以后，疼痛感即會自行消失，兩、三次以后，即不會再繼續(xù)排膿而痊愈。

關于妊娠：曾有許多患有不孕癥的人，在實行斷食后不久即行懷孕的。

關于神經(jīng)衰弱：此癥多半是由于少年時期過度的手淫所致。此外，由其它原因所引起的恐懼、失眠、煩悶、憂郁等，大部分皆可經(jīng)斷食而治愈。

關于癲癇：患癲癇的人，多半體力不錯，因此宜實行為期二十一天的長期斷食，在絲毫不影響其健康的情形下即能痊愈。

關于第二次斷食：第二次斷食須于體重恢復，或體重在五十公斤以上方可實施，否則須經(jīng)一個月以后，方可再行斷食。

關于高血壓：嚴重的動脈硬化與血壓超過二○○的高血壓患者，在斷食期宜繼續(xù)服用預防腦出血的藥品，否則在斷食中仍可能會再發(fā)病。
此外，在本寮除了斷食外還兼施各種精神療法，使患者能從疾病的消極悲觀中澈底的解放。換言之，也就是一方面經(jīng)由斷食來改善生理的狀態(tài)，另一方面則在心理上培養(yǎng)信心，實行感謝的生活再教育，雙管齊下以促使身心的完全康復。
補食養(yǎng)生法（東京斷食寮寮長）

斷食效果的好壞，取決于斷食后的食物療養(yǎng)。
ａ、食物攝取過多最為不好。
ｂ、工作過度或長時間的走動引起過勞情形也會影響斷食的效果。斷食后一個月內，只能在屋里稍作家事，若是過勞必定會使疾病惡化而使斷食失效。
ｃ、在夫妻生活上要有所節(jié)制。
犯了以上三種禁忌，所引起的反效果，最明顯的癥狀就是腳部會發(fā)生水腫的現(xiàn)象，接受斷食治療者，對此宜多戒慎。

往往有人在斷食結束后數(shù)日，突然變得食欲不振，這是由于吃得過多所致，不然就是自己的胃腸本身有問題，此時宜減少食量，靜待數(shù)日，食欲就會逐漸恢復。

斷食后的食量，只要有斷食前的一半就足夠了。在正常的情況下，斷食后必定會有空腹感，食欲特別旺盛，此時若吃得太多，就會導致失敗。

斷食期間切忌煙、酒，故宜趁此機會戒除之。
斷食對何種疾病有效？（著名醫(yī)學作家－大阪斷食寮創(chuàng)辦人筑田多吉）

婦人病：例如子宮的前屈、后屈、內腹炎、月經(jīng)過多、月經(jīng)困難、月經(jīng)不調、白帶、輸卵管炎、卵巢炎、子宮肌瘤等都能以斷食療法治愈。尤其不可思議的是十七、八歲至二十四、五歲的年輕婦女，即使未到定期的經(jīng)期，在斷食期間，由于斷食的反應，會有四、五天流黑黑的血。不僅因此而根治了她們原有的婦人病，且個個面色紅潤，精神抖擻。沒有孩子的人應該先試試斷食，往往可因此而避免子宮后屈的手術或子宮搔刮術。這種情形很難以目前的醫(yī)學來解釋，但是所有試過的人，都為其奇效而感到萬分的驚異。
動脈硬化癥：人的年紀一大，血管由于脂肪及石灰質的沉淀而起硬化的現(xiàn)象。斷食療法能溶解脂肪與石灰質，使血管軟化、血壓降低，使動脈硬化癥得以根治。不過在數(shù)量上只斷食一次是不夠的，必須要三次以上，并兼施全身的指壓與按摩才行。

肥胖癥：這是除了斷食莫治的疾病。斷食期間消耗了體內多余的脂肪，使得肌肉結實，同時包圍心臟及體內的脂肪不再增加，而得康健。此癥也須斷食三次以上才有效，若只做一、兩次，則可能還會再度發(fā)胖。

腎臟病、糖尿病：糖尿病在經(jīng)過重復幾次的斷食后即見顯效，而罹患多年的腎臟病較難完全根治。一般來說，急性腎臟病的痊愈率較高，但也曾有慢性的腎臟病患，在經(jīng)過好幾次的斷食以后，完全恢復健康的病例。

其它疾?。夯撔愿北乔谎?、癲癇、胃下垂、胃擴張、胃酸過多、巴塞杜氏病、風濕、神經(jīng)痛、神經(jīng)衰弱、眼病、氣喘、淋病、梅毒等。其中氣喘病在多次斷食后，十之七、八可愈。其它病癥實行兩、三次之后，大體皆能根治。甚至梅毒這種難癥，在斷食后注射六○六針劑更會有驚人的效果。

任何不易根治的頑固皮膚病，均能因斷食而痊愈。
不明內情的人，以為斷食會有生命危險，但一旦親身體驗，就會知道不但毫無痛苦，身心反會有意外的愉快。同時只要遵守規(guī)定，斷食實是一種有益無損的健康良法。
斷食療法最初要實行一星期不可間斷，以后再實行十至十四天，大部分的疾病都會好的。依照大橋博士的實驗，白血球于斷食第十天起至十四天之內增加的最多，因此淋病、梅毒、腎臟病等難癥必需十四天以上才較有效。如只斷食一次，往往疾病又會復發(fā)，因此經(jīng)過兩個月待體重恢復以后，再做兩、三次的斷食，疾病必會完全根治。

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