每個(gè)酒吧裝修設(shè)計(jì)都有一個(gè)特定的主題,由此沉淀下來了一些它們特有的文化和風(fēng)俗習(xí)慣,構(gòu)成了酒吧的靈魂。從酒吧氛圍的營(yíng)造、室內(nèi)外空間的整體裝飾,到細(xì)節(jié)處的點(diǎn)綴都圍繞這個(gè)中心而展開。從酒吧風(fēng)水設(shè)計(jì)的角度來看,我們應(yīng)該注重酒吧內(nèi)在色彩、格局和裝飾,包括室內(nèi)的布置、線形、色調(diào)、造型等方面。好的裝飾自然帶來好的風(fēng)水,可以招攬更多的生意。
一、酒吧裝修風(fēng)水設(shè)計(jì)中空間布局
一個(gè)較大的酒吧可利用天花板的升降、地面的高低以及圍欄、列柱、隔斷等進(jìn)行空間分割。
實(shí)體隔斷:用墻體、玻璃罩等垂直分割成私密性較強(qiáng)的酒吧空間。
通透性隔斷:各種形式的落地罩、花窗隔層,既享受了大空間的共融性,又擁有了自我呵護(hù)的小空間。酒吧裝修設(shè)計(jì)
列柱隔斷:可構(gòu)成特殊的環(huán)境空間,似隔非隔,隔而不斷。
燈飾區(qū)隔空間:利用燈飾結(jié)合天棚的落差來劃分空間,這種空間的組織使整體空間具有開放性,顯得視野開闊,又能在人們心理上形成區(qū)域性的環(huán)境氛圍。
地面差區(qū)隔空間:在平面的布局上,利用改變局部地區(qū)的高低,呈現(xiàn)兩個(gè)空間的區(qū)域,有時(shí)和開花板對(duì)應(yīng)處理,使底界面、頂界面上下呼應(yīng)共造空間。也可與低矮隔斷或綠色植物相結(jié)合,構(gòu)成綜合性的空間區(qū)隔手法,借以豐富、連續(xù)空間。酒吧設(shè)計(jì)成敞開型(通透型)則風(fēng)格豪邁痛快,設(shè)計(jì)成隔斷型則柳暗花明。無論哪一種布局都必須考慮到大眾的審美感受,使之符合大眾的口味又不失個(gè)性。酒吧裝修設(shè)計(jì)
開敞空間是外向的,強(qiáng)調(diào)與周圍環(huán)境交流,心理效果表現(xiàn)為開朗、活潑、接納。開敞空間經(jīng)常和為過渡空間,有一定的流動(dòng)性和趣味性,是開放心理在環(huán)境中的反映。封閉空間是內(nèi)向的,具有很強(qiáng)的領(lǐng)域感、私密性,在不影響特定的封閉功能下,為了打破沉悶感,經(jīng)常采用燈窗來擴(kuò)大空間感和增加空間層次。
動(dòng)態(tài)空間引導(dǎo)大眾從動(dòng)的角度看周圍事物,把人帶到一個(gè)和時(shí)空相結(jié)合的第四空間,比如光怪陸離的光影、美妙的背景音樂。在設(shè)計(jì)酒吧空間時(shí),設(shè)計(jì)者要分析和解決復(fù)雜的空間矛盾,從而有條理的組織空間。酒吧空間應(yīng)生動(dòng)、豐富,給人輕松、雅致的感覺。
二、酒吧裝修風(fēng)水設(shè)計(jì)中色彩設(shè)計(jì)
如果說彩光是美人的秋波,那么酒吧室內(nèi)的色彩就是她的衣裳。人們對(duì)色彩是非常敏感的,冷或暖,悲或喜,色彩本身就是一種無聲的語言。最忌諱看不清楚設(shè)計(jì)中的色彩與采光方式相協(xié)調(diào),才有可能成就理想的室內(nèi)環(huán)境。構(gòu)成室內(nèi)的要素有形體、質(zhì)感、色彩等。色彩是極為重要的一個(gè)方面,它會(huì)使人產(chǎn)生各種情感,比如說紅色熱情奔放,藍(lán)色憂郁安靜,黑色神秘凝重……
三、酒吧裝修風(fēng)水設(shè)計(jì)中燈光設(shè)計(jì)
燈是設(shè)計(jì)中不忽視的問題,燈光是否具有美感是設(shè)計(jì)成敗的重要因素之一。環(huán)境的優(yōu)美能直接影響到人的心情,這就不能不在采光上下工夫了。采用何種燈型、光度、色系以及燈的數(shù)量是多少、達(dá)到何種效果,都是很精細(xì)的問題。燈光往往有個(gè)漸變的過程 , 像婀娜的身姿或波動(dòng)的情緒。在亮處看暗處,在暗處看亮處,不同角度看吧臺(tái)上同一只花瓶獲得的感觀效果都不盡相同。燈光設(shè)置的學(xué)問在于“橫看成嶺側(cè)成峰”,讓到感覺到變幻和難以捕捉的美。
酒吧的照明強(qiáng)度要適中,吧臺(tái)后面的工作區(qū)域和陳列部分要求有較高的局部照明,以吸引人們的注意力并便于操作(照度在0~320LX),吧臺(tái)下可設(shè)光槽將周圍地面照亮,給人以安定感。室內(nèi)環(huán)境要暗,這樣可以利用照明形成的特點(diǎn)來創(chuàng)造不同的個(gè)性。吧臺(tái)部分作為整個(gè)酒吧的視覺中心,要求較高,除了要有可操作的照明外,還要充分展示各種酒類和酒器,以及調(diào)酒師優(yōu)雅嫻熟的配酒表演,從而使顧客在休憩中得到視覺的滿足,在輕松、舒適的氣氛中流連忘返。
酒吧內(nèi)主要突出餐桌照明,使餐桌周圍的人只是依稀可辨。酒吧中央公共過道部分合肥仍應(yīng)有較好的照明,特別是在設(shè)有高差的部分,應(yīng)加設(shè)地?zé)粽彰?,以突出臺(tái)階。酒吧裝修設(shè)計(jì)
四、酒吧裝修風(fēng)水設(shè)計(jì)中吧臺(tái)區(qū)設(shè)計(jì)
酒吧的格局要方正,不可有缺角或凸出的角落。如果有尖角,那么坐起來會(huì)感覺不舒服,進(jìn)而心情也受影響。中國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)水學(xué)也認(rèn)為,尖銳的柱角和梁術(shù)會(huì)放射“煞氣”,影響財(cái)運(yùn)。如果難以避免,那么可以考慮裝設(shè)仰角照明燈,使燈光直射屋梁,達(dá)到以圓化尖的目的。
吧臺(tái)是酒吧的一道設(shè)麗風(fēng)景,吧臺(tái)用料有大理、花崗石、木材等,并與不銹鋼、鈦金等材料混凝構(gòu)成,由于空間用料、設(shè)計(jì)不一樣,吧臺(tái)的風(fēng)格也各有特色。吧臺(tái)的形狀視空間的性質(zhì)而定,視建筑的風(fēng)格而定。酒吧的吧臺(tái)是其區(qū)別于其他休閑場(chǎng)所的一個(gè)重要標(biāo)志,它令人感到親切、溫馨,潛意識(shí)時(shí)傳達(dá)著平等的觀念。與酒吧配套的椅子大多是采用高腳凳,尤以那類可以旋轉(zhuǎn)的為多,它給人絕對(duì)的自由,讓人徹底放松。酒吧裝修風(fēng)水設(shè)計(jì)
吧臺(tái)分為前吧與后吧兩部分:前吧多為高低式柜臺(tái),由顧客用的餐飲臺(tái)和配酒用的操作臺(tái)組成;后把由酒柜、裝飾柜、冷藏柜等組成。
作為一套完美的吧臺(tái)設(shè)備,前吧應(yīng)包括下列設(shè)備:酒吧用酒瓶架、三格洗滌槽或自動(dòng)洗環(huán)機(jī)、水池、飾物配料盤、貯冰槽、啤酒配出器、飲料配出器、空瓶架及垃圾筒等。后吧應(yīng)包括下列設(shè)備:收款機(jī)、瓶灑貯藏柜、瓶酒、飲料陳列柜、葡萄酒、啤酒冷藏柜、飲料、配料、水果飾物冷藏柜及制冰機(jī)、酒杯貯藏柜等。
前吧和后吧間距離不應(yīng)小于950毫米,但也不可太大,以兩人能同時(shí)通過為宜。冷藏柜在安裝時(shí)應(yīng)適當(dāng)向后,以使這些設(shè)備的門打開后不影響服務(wù)員的走動(dòng)。過道的地面應(yīng)鋪設(shè)塑料隔柵或條型木板架,局部鋪設(shè)橡膠墊,以便防滑,這樣也可減少服務(wù)員因長(zhǎng)時(shí)間站立而產(chǎn)生的疲勞感。
①前吧設(shè)計(jì)要點(diǎn)酒吧裝修設(shè)計(jì)
酒吧一般有一套調(diào)制酒和飲料的吧臺(tái)設(shè)施,為顧客提供以酒類為主的飲料及佐酒用的小吃。
酒吧吧臺(tái)的形式直線形、O形、U形、L形等,比較常用的是直線形,吧臺(tái)旁邊顧客用的餐椅是高腳凳,這是因?yàn)榫瓢煞?wù)臺(tái)有用水等要求,地下要走各種管道因而地面被墊高。此外,服務(wù)員在內(nèi)側(cè)又是站立服務(wù),為了使顧客坐時(shí)的視線高度與服務(wù)員視線高度持平,顧客方面的坐椅要比較高。為配合坐椅的高度持平,顧客方面的坐椅要比較高。為配合坐椅的高度以使下肢受力合理,通常柜臺(tái)下方設(shè)有腳踏桿。吧臺(tái)臺(tái)面高1000~1100厘米,凳面比臺(tái)面低450厘米。
②后吧設(shè)計(jì)要點(diǎn)
除了前述吧臺(tái)即前吧外,后吧的設(shè)計(jì)也十分重要。由于后吧是顧客視線集中之處,也是店內(nèi)裝飾的精華所在,因此更需要精心處理。首先,應(yīng)將后吧分為上下兩部分來考慮。上部不作實(shí)用上的安排,而是作為裝飾和自由設(shè)計(jì)的場(chǎng)所;下部一般設(shè)柜,在顧客看不到的地方可以放置杯子和酒瓶等。下部柜最好寬200~600厘米,這樣就能貯藏較多的物品,滿足實(shí)用要求。
(2)吧凳設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)
吧凳面與吧臺(tái)面應(yīng)保持450厘米左右的落差。吧臺(tái)面較高時(shí),相應(yīng)地吧凳面也要高一些。
吧凳與吧臺(tái)下端落腳處,應(yīng)設(shè)有支撐腳部的支桿物,酒吧裝修設(shè)計(jì)如鋼管、不銹鋼管或臺(tái)階等。
較高的吧凳宜選擇有靠背的樣式,從起來會(huì)感覺更舒服。
5、酒吧裝修風(fēng)水設(shè)計(jì)中裝飾風(fēng)水
酒吧裝飾時(shí)要注意陰陽調(diào)和,略偏陰的空間,為了增加陰氣盡量少用玻璃臺(tái)面的桌子,可以多用實(shí)木質(zhì)的材料,并通過布藝、鮮花、掛畫、燈光等來裝飾。也就是說,盡量讓酒吧呈現(xiàn)出暖色調(diào),因?yàn)槔浔目臻g裝飾會(huì)影響消費(fèi)者的心情。
(1)酒吧吊頂?shù)难b飾材料
不同功能的建筑空間對(duì)吊頂材料的要求也不盡一致。吊頂裝飾材料有紙面石膏板、紙面石膏裝飾吸聲板、石膏裝飾吸聲板、礦棉裝飾吸聲板、聚氯乙烯塑料天花板、金屬微穿孔吸聲板、貼塑礦棉裝飾板、膨脹珍珠巖裝飾吸間板等。酒吧裝修風(fēng)水設(shè)計(jì)
(2)酒吧裝飾
灑吧壁飾 是影響酒吧風(fēng)格的重要元素,選擇不同的壁飾來裝點(diǎn)酒吧,可以打造出你想要的情調(diào)與氛圍。大幅壁畫的裝飾墻體,既可以凸顯特殊消費(fèi)環(huán)境,又可以滿足人們不同的藝術(shù)欣賞需求,從而進(jìn)一步剌激消費(fèi)。
(3)酒吧的綠化
利用室內(nèi)綠化可以改變?nèi)藗兊囊曈X感,使室內(nèi)部分既保持各自的功能作用又不失整體空間的開敞性和完整性?,F(xiàn)代建筑大多是由直線和板塊形組成,感覺生硬冷漠,酒吧裝修設(shè)計(jì)利用室內(nèi)植物特有的曲線、多姿的形態(tài)、柔軟的質(zhì)感、悅目的色彩、生動(dòng)的影子,可以使人們產(chǎn)生柔和情緒,減弱大空間的空曠感。墻角是一個(gè)不大注意的細(xì)節(jié),然而細(xì)節(jié)往往是最動(dòng)人的,也是最細(xì)膩的。大多數(shù)設(shè)計(jì)得設(shè)計(jì)得都采用綠化來消融墻角的生硬感,讓空間顯得生面盎然。室內(nèi)綠化主要利用植物并結(jié)合園林設(shè)計(jì)中常見的手法,完善,美化它的室內(nèi)所占的空間,協(xié)調(diào)人與環(huán)境的關(guān)系。