海南水產品品牌營銷策略

1．發(fā)展特色水產品

特色水產業(yè)就是以生產特色水產品為目標的水產業(yè)形態(tài)，其核心是特色水產品。發(fā)展特色水產業(yè)之所以可以提高水產品競爭力，是因為特色水產業(yè)可以創(chuàng)造消費熱點，擴大水產品需求彈性。一方面充分發(fā)揮本地資源和技術比較優(yōu)勢，其生產成本最低，效益最高，顯現(xiàn)特色優(yōu)勢；另一方面，開發(fā)特色水產品可以搶先一步占領市場，贏得產品時間差，通過差異化策略，獲得“壟斷競爭”效益。發(fā)展特色水產業(yè)，就不能忽視對綠色無公害水產品的開發(fā)。綠色浪潮給全球的消費帶來了巨大革命。水產品如果天然無污染，才能較好地迎合當前的消費趨勢。另外，營養(yǎng)結構相對于肉產品類更為合理，也是水產品的優(yōu)勢所在，符合了人們保健意識增強的消費趨勢。因此，我國水產企業(yè)應緊緊抓住這一關鍵點，重視開發(fā)綠色無公害水產品。

2．積極開拓國際市場，創(chuàng)建自主品牌

水產企業(yè)可以通過不斷改善經營管理水平，發(fā)揮員工的積極性，使用新技術，尋求更廉價的原材料，擴大生產規(guī)模，通過規(guī)模經濟來獲得企業(yè)實力的增強，進而擴大企業(yè)與產品品牌的影響力，從“一品一產”到“一品多產”、“多品多產”，積極而又穩(wěn)妥地將現(xiàn)有品牌名稱擴展到新的產品和新的市場，擴展品牌的作用范圍，以增加企業(yè)價值，延長品牌的作用時間，提升水產品的美譽度、知名度和消費者忠誠度。

在開設網點、拓展市場的過程中，形式應靈活多樣，可以用總代理、總經銷、設專柜等方式。品牌工程的實施最難的是銷售渠道的選擇，超市銷售通道長，各種費用也多，因此水產品牌的營銷最好靠大型批發(fā)市場來完成。也可以根據(jù)各種水產品品種的特點，有意識地開發(fā)一些消費品牌，并與餐飲業(yè)主共同發(fā)展這些品牌。比如早期的“酸菜魚”、“火鍋魚”、“麻辣魚”等，這些消費品牌的推出在很大程度上推動了水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，是常規(guī)水產品的主要消費市場，水產企業(yè)就可抓住這種機會，開發(fā)類似“某某牌”酸菜魚的專供魚品。依托品牌的延伸，拉長產業(yè)鏈，挖掘更大的市場效益。

針對國際市場業(yè)務，網絡營銷是現(xiàn)有營銷手段中最靈活、性價比最高的銷售渠道。水產企業(yè)可依據(jù)已有的品牌與產品線，建立自己的企業(yè)網站，在宣傳企業(yè)形象與品牌形象的同時，擴大水產企業(yè)在國際市場的影響和業(yè)務范圍。同時，加大網絡推廣力度，與現(xiàn)有的國際性水產網站和論壇建立營銷合作關系，提高企業(yè)網站的曝光率，以提升國際市場業(yè)務份額。