《酒店、餐飲各層級(jí)管理者領(lǐng)導(dǎo)力提升訓(xùn)練》

課程目標(biāo):

通過(guò)本專題分享，讓學(xué)員知道什么叫領(lǐng)導(dǎo)力，了解自己必須具備的素質(zhì)要求，明了自己存在的不足，手把手指導(dǎo)學(xué)員學(xué)會(huì)目標(biāo)管理能力、督導(dǎo)能力、溝通能力、執(zhí)行力提升訓(xùn)練等方法，力爭(zhēng)學(xué)員四種能力得到全面提升，為自己的企業(yè)作出更大的貢獻(xiàn)。本課程理念超前、實(shí)戰(zhàn)性、可操作性極強(qiáng)。

【課程適合對(duì)象】

酒店及餐飲企業(yè)投資者、各層級(jí)管理人員、儲(chǔ)備干部

【培訓(xùn)形式】

理念講解、現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練、角色演練、案例分析、視頻學(xué)習(xí)、小組討論

【培訓(xùn)用時(shí)】

12小時(shí)

【課程內(nèi)容】

第一章、什么叫領(lǐng)導(dǎo)力

第二章、管理者角色認(rèn)知

一、高層管理者角色認(rèn)知

二、中層管理者角色認(rèn)知

三、基層管理者角色認(rèn)知

第三章、各層級(jí)管理者存在問(wèn)題討論

一、高層管理者存在問(wèn)題討論

二、中層管理者存在問(wèn)題討論

三、基層管理者存在問(wèn)題討論

第四章、管理者能力提升訓(xùn)練

一、溝通能力提升訓(xùn)練

（一）向上溝通實(shí)操訓(xùn)練

（二）平級(jí)溝通實(shí)操訓(xùn)練

（三）向下溝通實(shí)操訓(xùn)練

二、督導(dǎo)管理能力提升訓(xùn)練

（一）督導(dǎo)層的管理哲學(xué)

（二）現(xiàn)場(chǎng)管理基本技能訓(xùn)練

（三）督導(dǎo)技能實(shí)操訓(xùn)練

（四）贊揚(yáng)與批評(píng)下屬實(shí)操訓(xùn)練

三、執(zhí)行力提升訓(xùn)練

（一）執(zhí)行力欠缺的原因討論

（二）提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力訓(xùn)練

落地措施