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食品、飲料、白酒實(shí)戰(zhàn)派營(yíng)銷(xiāo)專家
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陳凱文:同仁堂開(kāi)賣(mài)涼茶 號(hào)稱首批簽單3億元
2016-03-24 1409

      百年老字號(hào)同仁堂開(kāi)始賣(mài)飲料了,借助“快消品第一會(huì)”成都糖酒會(huì),同仁堂昨天高調(diào)宣布推出同仁堂涼茶和瑪咖烏龍茶兩款草本飲品,借此,同仁堂也正式宣告進(jìn)軍大健康快消品領(lǐng)域。但是在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),同仁堂進(jìn)軍涼茶領(lǐng)域還面臨很多市場(chǎng)門(mén)檻。

>>事件

同仁堂黃罐涼茶亮相

     市場(chǎng)上涼茶巨頭已經(jīng)有了一個(gè)紅罐、一個(gè)金罐,同仁堂涼茶則選擇了黃罐,瑪咖烏龍茶選擇了黑底金字罐。

     據(jù)悉,同仁堂這兩款飲料已低調(diào)上市,但之前只在同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司的自有店鋪、京東和部分商超銷(xiāo)售。這一次,同仁堂計(jì)劃先將這兩款茶飲推入大眾消費(fèi)市場(chǎng),在商超、便利店等大眾渠道銷(xiāo)售,擴(kuò)大鋪貨渠道,作為整個(gè)“大健康戰(zhàn)略布局”中的先導(dǎo)。

     同仁堂涼茶在京東上價(jià)格每罐310毫升(下同)5.5元,瑪咖烏龍茶每罐8.5元。而加多寶、王老吉涼茶每罐平均價(jià)格3.5元左右。

     昨天,面對(duì)濟(jì)濟(jì)一堂來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商,同仁堂為了顯示實(shí)力和信心,邀請(qǐng)其重金聘請(qǐng)的形象代言人高圓圓趕赴現(xiàn)場(chǎng)助陣。與此同時(shí),同仁堂還開(kāi)出各種優(yōu)惠政策,譬如年銷(xiāo)售額完成1000萬(wàn)可獲奧迪Q7等獎(jiǎng)品。

     按照同仁堂公布的數(shù)據(jù),昨天其首批簽單3億元。

>>聲音

高價(jià)緣于百年老字號(hào)及品質(zhì)

     價(jià)格高出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不少的同仁堂憑借什么能夠在這個(gè)市場(chǎng)立足?

     對(duì)此,北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理張宏表示,同仁堂涼茶有百年老字號(hào)的品牌背書(shū),不是要做攪局者,而是要將這個(gè)市場(chǎng)做大,從前期的試運(yùn)營(yíng)來(lái)看,經(jīng)銷(xiāo)商也是認(rèn)可的。同仁堂方面還強(qiáng)調(diào),同仁堂涼茶從配方選材到加工生產(chǎn)都是延續(xù)同仁堂的品質(zhì),如利用配方中羅漢果自身的甜味來(lái)調(diào)配產(chǎn)品的口感。

     不過(guò)記者昨天對(duì)比加多寶、王老吉與同仁堂涼茶的配料表發(fā)現(xiàn),三者主要配料表基本差不多,包括水、雞蛋花、金銀花等。另外同仁堂還添加了羅漢果、桑葉等?;蛟S新增的原料也是同仁堂涼茶價(jià)格高出很多的原因之一。

     另外,同仁堂昨天推出的瑪咖烏龍茶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象是市場(chǎng)上的抗疲勞類(lèi)功能飲料。據(jù)同仁堂方面介紹,“這款瑪咖烏龍茶主要發(fā)揮了純天然瑪咖和大紅袍自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,與市場(chǎng)上添加咖啡因的功能性飲料有本質(zhì)區(qū)別”。

     昨天在現(xiàn)場(chǎng)采訪的多名試喝人士均表示,同仁堂涼茶口味和市場(chǎng)上其他的差不太多,有清爽滋潤(rùn)的感覺(jué);而瑪咖烏龍茶口感則有點(diǎn)怪,很難接受。

     但是同仁堂仍信心滿滿地表示:同仁堂“雙茶”將主攻北方市場(chǎng),未來(lái)同仁堂健康還計(jì)劃進(jìn)一步拓展?fàn)I銷(xiāo)模式,開(kāi)辟更多新鮮好玩的跨界合作、社區(qū)體驗(yàn)、線上線下傳播,吸引年輕人感受老字號(hào)的魅力。張宏還表示,該兩種茶飲公司正在申報(bào)保健食品。

>>背景

同仁堂業(yè)績(jī)與白云山差距不小

     雖然同仁堂對(duì)進(jìn)軍茶飲料給出了各種理由,但業(yè)內(nèi)認(rèn)為,同仁堂更是看好這一市場(chǎng)的豐厚利潤(rùn)。

     就在昨天,南北巨頭同仁堂股份有限公司和廣藥控股的白云山同時(shí)發(fā)布2015年年報(bào),白云山去年?duì)I業(yè)收入和凈利潤(rùn)分別為191.24億元、13億元;同仁堂股份公司去年收入雖然首次突破百億大關(guān)達(dá)到108億元,凈利潤(rùn)也達(dá)到8.75億元,但是與白云山差距不小。

     而這一差距恰恰是因?yàn)榘自粕竭€擁有大健康產(chǎn)業(yè)。根據(jù)年報(bào),2015年,以銷(xiāo)售紅罐王老吉為主要業(yè)務(wù)的王老吉大健康板塊營(yíng)業(yè)收入77.68億元,凈利潤(rùn)達(dá)到3.9億元。

面對(duì)如此豐厚的利潤(rùn),同仁堂肯定也是心有不甘。

     對(duì)于同仁堂加入涼茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),大本營(yíng)在北京的加多寶方面表示:“作為涼茶領(lǐng)導(dǎo)者,我們要引領(lǐng)涼茶產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng),規(guī)范涼茶行業(yè)良性健康地發(fā)展。同時(shí)也歡迎更多企業(yè)投身涼茶行業(yè),共同把涼茶事業(yè)做大做強(qiáng)?!?

王老吉方面對(duì)此事未發(fā)表觀點(diǎn)。

>>觀點(diǎn)

長(zhǎng)遠(yuǎn)看成功可能性不高

     “短期看,同仁堂涼茶能夠取得階段性成果比較容易,憑借其品牌知名度,以及一直并未涉足該行業(yè),市場(chǎng)和經(jīng)銷(xiāo)商的追捧也是可能的”,盡管涼茶是個(gè)高毛利行業(yè),但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,同仁堂涼茶還要受到市場(chǎng)檢驗(yàn),“當(dāng)前不說(shuō)涼茶巨頭的渠道競(jìng)爭(zhēng)非常慘烈,就是水等其他飲料也是一樣,另外還有銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的問(wèn)題,對(duì)于同仁堂來(lái)說(shuō)都是繞不過(guò)去的坎。”

     “同仁堂做涼茶成功的可能性很低”,曾在匯源、娃哈哈做過(guò)高層的快消品界營(yíng)銷(xiāo)專家肖竹青則直接表示,做涼茶如今已經(jīng)有門(mén)檻了,第一門(mén)檻就是團(tuán)隊(duì),加多寶在全國(guó)每個(gè)省有超過(guò)1000多人的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),而同仁堂不具備這樣的團(tuán)隊(duì)。

     “從品牌角度講,任何一個(gè)品類(lèi)的產(chǎn)品,只要有兩個(gè)品牌壟斷了市場(chǎng),如加多寶和王老吉、百事可樂(lè)與可口可樂(lè)、肯德基和麥當(dāng)勞、伊利和蒙牛,這些雙寡頭能夠獲得最大市場(chǎng)份額的話,那么雙寡頭以外的產(chǎn)品就很難擁有更大的市場(chǎng)份額”,肖竹青認(rèn)為,就涼茶這個(gè)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),現(xiàn)在再創(chuàng)立一個(gè)新的品牌,無(wú)論是市場(chǎng)、廣告投入,還是消費(fèi)者互動(dòng)、品牌記憶等元素,都很難趕超加多寶和王老吉。

     “加多寶能有今天的成功,不僅僅是品牌的原因,它的味道已經(jīng)被消費(fèi)者認(rèn)定為是涼茶的味道,如果做中藥的同仁堂搞個(gè)飲料,藥味是不是會(huì)很重?”飲料對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)要有兩個(gè)重要特點(diǎn):首先要好喝,還要能多喝。大家喝飲料不是為治病,同仁堂推出飲料如果再去申請(qǐng)保健食品的話,那么消費(fèi)者可能更難認(rèn)同了。

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