酒店餐飲贏在中層 講師：譚小芳 酒店餐飲贏在中層培訓(xùn)培訓(xùn)講師？ 酒店餐飲贏在中層培訓(xùn)內(nèi)訓(xùn)專(zhuān)家？ 酒店餐飲贏在中層培訓(xùn)方面的培訓(xùn)？ 國(guó)內(nèi)最知名的話(huà)客戶(hù)經(jīng)理服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)技能提升訓(xùn) 練培訓(xùn)？ 歡迎進(jìn)入著名構(gòu)話(huà)客戶(hù)經(jīng)理服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)技能提升 訓(xùn)練專(zhuān)家譚小芳師課程《勞動(dòng)合同法下的員工 關(guān)系管理培訓(xùn)》！ 培訓(xùn)時(shí)間：2天 培訓(xùn)地點(diǎn)：客戶(hù)自定 課程推薦： 主要特點(diǎn)： 精髓案例指導(dǎo)：分析勞動(dòng)合同法下的員工關(guān)系 管理 行動(dòng)建議：對(duì)公營(yíng)銷(xiāo)的新觀念、新策略和新手 段 提升建議：引爆話(huà)客戶(hù)經(jīng)理服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)技能提升 訓(xùn)練方案 培訓(xùn)對(duì)象：黨政機(jī)關(guān)事業(yè)講領(lǐng)導(dǎo)干部黨員；有 志于從事企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的各類(lèi)人士； 企業(yè)董事長(zhǎng)總裁總經(jīng)理總監(jiān)等高層管理人員。 培訓(xùn)收益： 當(dāng)越來(lái)越多的行業(yè)和企業(yè)對(duì)電話(huà)銷(xiāo)售越來(lái)越重 視的同時(shí)，帶之而來(lái)的是客戶(hù)對(duì)電話(huà)銷(xiāo)售越來(lái) 越大的抗拒。在這種背景下，電話(huà)銷(xiāo)售人員和 電話(huà)銷(xiāo)售管理者面臨越來(lái)越大的挑戰(zhàn)。 如何以更專(zhuān)業(yè)的方法和客戶(hù)接觸，才能建立自 己的專(zhuān)業(yè)形象，而保持企業(yè)持續(xù)的品牌美譽(yù)度 ？ 如何有效縮短電話(huà)銷(xiāo)售代表和團(tuán)隊(duì)的平均通話(huà) 時(shí)長(zhǎng)、平均訂單的通話(huà)次數(shù)及銷(xiāo)售周期，以進(jìn) 一步提高銷(xiāo)售效率？ 課程內(nèi)容： 第一講 如何打贏這場(chǎng)顧客爭(zhēng)奪戰(zhàn) ——未來(lái)酒店的“個(gè)性化生存” 一、悄悄到來(lái)的個(gè)性化時(shí)代 二、現(xiàn)代酒店服務(wù)存在的七大問(wèn)題 永遠(yuǎn)都是“先生，您好!” 不能提供有針對(duì)性的飲品 服務(wù)意識(shí)不強(qiáng) 眼里沒(méi)“活兒” 缺少應(yīng)變能力 不善于思考 很少培養(yǎng)員工個(gè)性化服務(wù)意識(shí) 三、留住顧客要靠個(gè)性化服務(wù) 四、酒店個(gè)性化服務(wù)的兩大基石 第二講 配置硬 ——酒店個(gè)性化服務(wù)之基礎(chǔ) 一、硬件個(gè)性化服務(wù)的需求越來(lái)越明顯 二、各具特色的主題酒店 什么是主題酒店 做好主題酒店的六種方法 主題酒店“六字訣” 三、設(shè)備設(shè)施配置也能個(gè)性化 做細(xì)節(jié)方面的贏家 設(shè)備設(shè)施配置個(gè)性化的五種方法 第三講 塑造軟件 ——酒店個(gè)性化服務(wù)之靈魂 一、軟件個(gè)性化服務(wù)已成酒店服務(wù)趨勢(shì) 二、不同群體的個(gè)性化服務(wù) 什么是群體個(gè)性化服務(wù) 做好群體個(gè)性化服務(wù)的五種方法 三、不同個(gè)體的單一個(gè)性化服務(wù) 什么是個(gè)體的單一個(gè)性化服 處理好個(gè)性化和標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)系 第四講 酒店個(gè)性化服務(wù)對(duì)員工的三大要求 一、察言觀色——用心觀察客人和預(yù)測(cè)需求 察言觀色是做好個(gè)性化服務(wù)的首要條件 培養(yǎng)和提高員工觀察能力的兩種方法 二、換位思考——站在顧客的角度思考問(wèn)題 員工不能換位思考的根源 培養(yǎng)員工從細(xì)節(jié)開(kāi)始 三、高度關(guān)注與幫助顧客 提倡“三全”管理 注重“四小”技巧 關(guān)注“三特”客人 第五講 酒店做好個(gè)性化服務(wù)管理的三大關(guān)鍵 一、將個(gè)性化服務(wù)制度化 個(gè)性化服務(wù)制度的內(nèi)容 個(gè)性化服務(wù)培訓(xùn)制度的要點(diǎn) 二、健全完善顧客檔案 顧客檔案資料來(lái)源 四種顧客檔案類(lèi)型 餐飲客史檔案管理制度 完善客史檔案的關(guān)鍵 三、塑造員工良好的個(gè)性化服務(wù)習(xí)慣 良好的工作習(xí)慣才能帶來(lái)優(yōu)質(zhì)服務(wù) 員工個(gè)性化服務(wù)的八大習(xí)慣 酒店餐飲贏在中層培訓(xùn)培訓(xùn)總結(jié) 備注：打造酒店行業(yè)金牌管理者及培養(yǎng)金牌管 理人員培訓(xùn)網(wǎng)如何進(jìn)行員工關(guān)系管理實(shí)務(wù)培訓(xùn) 診斷咨開(kāi)課如何進(jìn)行員工關(guān)系管理內(nèi)訓(xùn)員工關(guān) 系管理實(shí)務(wù)講咨詢(xún)等最備的一攬員工關(guān)系管理 實(shí)務(wù)譚小芳員工管理員工關(guān)系管理實(shí)務(wù)課程大 綱據(jù)客戶(hù)求量身定制！