連鎖經(jīng)營(yíng)管理師培訓(xùn) 講師：譚小芳助理：13733187876官網(wǎng)www.tanxiaofang.com培訓(xùn)時(shí)間：2天培訓(xùn)地點(diǎn)：客戶自定培訓(xùn)對(duì)象：企業(yè)中高層管理者培訓(xùn)背景：——?dú)g迎進(jìn)入著名企管專家譚小芳老師的《連鎖經(jīng)營(yíng)管理師培訓(xùn)》講程，此培訓(xùn)使學(xué)員們領(lǐng)悟到：我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)迅速發(fā)展，人才需求規(guī)模巨大，而連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)人才培養(yǎng)嚴(yán)重不足的現(xiàn)狀，國(guó)務(wù)院國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)事業(yè)單位商業(yè)技能鑒定與飲食服務(wù)發(fā)展中心推出了連鎖經(jīng)營(yíng)管理師職業(yè)資格認(rèn)證體系，體系建設(shè)基于國(guó)際化、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的原則，以培養(yǎng)“會(huì)工作的連鎖經(jīng)營(yíng)管理師”為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)“初級(jí)會(huì)操作、中級(jí)會(huì)管理、高級(jí)會(huì)決策”，滿足廣大連鎖企業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)人才的需求以及廣大求職者對(duì)掌握專業(yè)技能的需求，促進(jìn)我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。培訓(xùn)大綱：譚小芳老師的《連鎖經(jīng)營(yíng)管理師培訓(xùn)》講程主要內(nèi)容概括： 第1部分 連鎖經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)理論1.1 連鎖經(jīng)營(yíng)的概念及分類1.1.1連鎖經(jīng)營(yíng)的概念1.1.2 連鎖經(jīng)營(yíng)的分類1.1.3 不同連鎖形式的比較1.2 連鎖經(jīng)營(yíng)的特征1.2.1 組織結(jié)構(gòu)1.2.2 專業(yè)化1.2.3 標(biāo)準(zhǔn)化1.2.4 簡(jiǎn)單化1.2.5 網(wǎng)絡(luò)化1.3 連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)劣勢(shì)1.3.1 連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)1.3.2 連鎖經(jīng)營(yíng)的劣勢(shì)1.4 連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展1.4.1 連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的條件1.4.2 連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展階段1.4.3 發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的意義1.4.4 我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的現(xiàn)狀1.4.5 我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)未來(lái)發(fā)展的方向 第2部分 連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系的建設(shè)2.1 連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系設(shè)計(jì)2.1.1 連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系的基本要素2.1.2 連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系的基本要求2.1.3 連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系的框架2.2 連鎖店網(wǎng)點(diǎn)的布局2.2.1 商圈分析2.2.2 市場(chǎng)調(diào)查2.2.3 連鎖店的選址2.3 連鎖店的開(kāi)辦2.3.1 房產(chǎn)獲取2.3.2 裝修2.3.3 店面設(shè)計(jì)2.3.4 開(kāi)業(yè)前的廣告宣傳2.3.5 試營(yíng)業(yè)策劃2.3.6 銷售額預(yù)測(cè) 第3部分 連鎖經(jīng)營(yíng)的商品與服務(wù)管理3.1 連鎖店商品采購(gòu)與庫(kù)存管理3.1.1 商品采購(gòu)3.1.2 庫(kù)存管理3.2 品類管理3.2.1 品類管理的定義3.2.2 商品定位3.2.3 商品分類3.2.4 商品種類的確定3.2.5 品類調(diào)整3.2.6 品類評(píng)估3.3 價(jià)格管理3.3.1 價(jià)格帶選擇3.3.2 商品定價(jià)3.3.3 價(jià)格調(diào)整3.4 顧客服務(wù)管理3.4.1 服務(wù)內(nèi)容3.4.2 服務(wù)規(guī)范3.4.3 服務(wù)用語(yǔ)3.4.4 顧客投訴意見(jiàn)處理 第4部分 連鎖經(jīng)營(yíng)的促銷管理4.1 賣場(chǎng)布局與商品陳列4.1.1 賣場(chǎng)設(shè)計(jì)4.1.2 商品配置表4.1.3 商品陳列4.2 店面促銷管理4.2.1 店頭促銷4.2.2 現(xiàn)場(chǎng)促銷4.2.3 展示促銷4.2.4 使用POP廣告4.4 促銷活動(dòng)管理4.4.1 促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)4.4.2 促銷活動(dòng)的執(zhí)行和控制 第5部分 連鎖經(jīng)營(yíng)的物流管理5.1 連鎖物流系統(tǒng)的概述5.1.1 連鎖物流系統(tǒng)的職能5.1.2 連鎖物流系統(tǒng)的運(yùn)作5.1.3 連鎖物流系統(tǒng)的特點(diǎn)5.2 配送中心概述5.2.1 配送中心的功能5.2.2 配送中心的建設(shè)5.3 配送中心的運(yùn)營(yíng)管理5.3.1 配送中心的作業(yè)流程5.3.2 配送中心的成本管理5.3.3 確立物流配送中心的崗位職責(zé)5.3.4 ABC分析管理 第6部分 連鎖經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)管理6.1 連鎖經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)管理體制6.1.1 總店與分店財(cái)務(wù)管理的職能劃分6.1.2 連鎖店的財(cái)務(wù)管理體制6.1.3 連鎖經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)管理的特點(diǎn)6.2 財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容6.2.1 資金管理6.2.2 庫(kù)存管理6.2.3 成本費(fèi)用管理6.3 提高連鎖經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)管理水平6.3.1 連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)分析6.3.2 提升連鎖店財(cái)務(wù)管理水平的方法 第7部分 連鎖經(jīng)營(yíng)的人事管理7.1 連鎖企業(yè)人力資源規(guī)劃7.1.1 職位規(guī)劃7.1.2 人力資源開(kāi)發(fā)計(jì)劃7.2 人力資源管理制度7.2.1 連鎖店總部與成員店的人事權(quán)限7.2.2 在職人員管理7.2.3 升遷與輪調(diào)管理7.3 連鎖店員工的招聘與培訓(xùn)7.3.1 員工招聘7.3.2 員工培訓(xùn)7.4 連鎖店員工的考核與獎(jiǎng)勵(lì)7.4.1 連鎖企業(yè)績(jī)效考核7.4.2 薪酬制度 第8部分 連鎖經(jīng)營(yíng)的信息管理8.1 信息系統(tǒng)概述8.1.1 信息管理及信息管理系統(tǒng)8.1.2 信息管理系統(tǒng)8.2 連鎖店計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息管理系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)8.2.1 系統(tǒng)硬件8.2.2 系統(tǒng)軟件8.3 連鎖店計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息管理系統(tǒng)的實(shí)施8.3.1 連鎖店計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的聯(lián)網(wǎng)8.3.2 連鎖店計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的實(shí)施 連鎖經(jīng)營(yíng)管理師培訓(xùn)總結(jié)