上學(xué)時(shí)，每年暑假，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)當(dāng)負(fù)責(zé)人的父親便帶了寶貝女兒外出去“見(jiàn)世面”。一次，趙?；ㄅc父親一起來(lái)到廣東省東莞市，住在一家叫“金?；ā钡乃男羌?jí)的大酒店里?？粗呛廊A舒適的環(huán)境，吃著味美可口的海鮮，趙海花感到很稀奇：自己名字竟有人拿來(lái)作店名：“金?；ā奔群寐?tīng)又響亮，這個(gè)“金”字包含著金碧輝煌的意思。她撒嬌地對(duì)父親說(shuō)：這個(gè)酒店太漂亮了！以后我長(zhǎng)大了也要開(kāi)一家類(lèi)似規(guī)模的大酒店，名字也叫“金海花”。 　　1996年7月，趙?；◤某Ｖ菁徔椆I(yè)學(xué)校美術(shù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，已經(jīng)轉(zhuǎn)制當(dāng)上私營(yíng)企業(yè)老板的父親，想讓她進(jìn)自家的企業(yè)。然而，趙海花說(shuō)啥也不肯，嫌在父親廠里工作沒(méi)勁。開(kāi)始時(shí)，父親想叫她在老家小鎮(zhèn)上開(kāi)個(gè)小商店，經(jīng)營(yíng)五金生意，而趙?；ú煌猓_(kāi)飯店酒樓。 　　一個(gè)女孩子，沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，要開(kāi)飯店酒樓，實(shí)在讓人不可思議。父親與她認(rèn)真地交談，分析開(kāi)飯店酒樓的艱辛和風(fēng)險(xiǎn)，勸她另開(kāi)其它的店，但海花則鐵了心。父親拗不過(guò)女兒，于是出資100萬(wàn)元，對(duì)她說(shuō)，這錢(qián)是給你的“嫁妝”，成也是你的，敗也是你的。不久，在父親的幫助下，趙?；ㄔ诩亦l(xiāng)顧山鎮(zhèn)上開(kāi)出了“金海華海鮮大酒店”。那年，?；ㄋ?1歲。 　　她高薪從廣東請(qǐng)來(lái)了正宗粵幫菜廚師掌勺，各類(lèi)海鮮統(tǒng)統(tǒng)源自上海批發(fā)市場(chǎng)，新鮮可口，菜肴品位上去了，菜肴價(jià)格卻下來(lái)了。與此同時(shí)，她起早摸黑，一心一意苦練經(jīng)營(yíng)管理內(nèi)功?！敖鸷ＨA”終于經(jīng)受了市場(chǎng)的嘲弄，站穩(wěn)腳跟，聲譽(yù)鵲起。一時(shí)間，店堂內(nèi)外，高朋滿(mǎn)座，賓客盈門(mén)，附近的北誨、王莊、大義等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食客也慕名驅(qū)車(chē)而來(lái)。 　　長(zhǎng)滿(mǎn)羽毛的小鳥(niǎo)總想飛出窠。一年后，她則要到太倉(cāng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)去承包“太倉(cāng)錫爵大酒店”。當(dāng)時(shí)，開(kāi)發(fā)區(qū)剛起步，冷僻加冷清，門(mén)可羅雀。親朋好友聞?dòng)嵑蠖继嫠蟀押梗娂妱袼灰斆А?　　而趙?；ㄓ凶约旱哪抗?，開(kāi)發(fā)區(qū)發(fā)展勢(shì)頭不斷攀升?！板a爵”獨(dú)居一隅，恰恰蘊(yùn)藏著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)與無(wú)限商機(jī)，只是被“冷”的表象所蒙蔽。 　　最后的事實(shí)證明，趙?；ǖ姆治鍪菍?duì)的。她以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和菜肴特色打出招牌，不僅生意紅火，而且還帶動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)和吸引了一批外商投資，贏得一片贊譽(yù)聲。走出家門(mén)的第一步，成功創(chuàng)業(yè)的奇跡，著實(shí)在她的事業(yè)和征途上重彩濃墨地涂抹了一層亮麗的色彩。 　　14個(gè)月打造常熟“大本營(yíng)” 　　常熟，趙海花往返江陰與太倉(cāng)的必經(jīng)之路，既熟悉又陌生。說(shuō)熟悉，每一次路過(guò)，都被這里美麗的環(huán)境所吸引；說(shuō)陌生，僅僅是路過(guò)而已，一回也沒(méi)下車(chē)。2000年春節(jié)后的一天，她從太倉(cāng)回江陰途中正值午餐時(shí)分，于是她順便在方塔街的一家餐館落腳，一進(jìn)門(mén)，迎面撲來(lái)的人氣讓她吃了一驚：“哇！那么多的客人！常熟的餐飲市場(chǎng)是塊‘大蛋糕’?！庇谑牵怕_步在常熟城里兜了一圈，竟有了一個(gè)驚喜的發(fā)現(xiàn)：常熟經(jīng)濟(jì)這么發(fā)達(dá)，老板這么多，而高檔次的飯店酒樓卻很少。 　　這不就是平時(shí)一直在苦苦尋找的商機(jī)嗎？時(shí)不可失，機(jī)不會(huì)再來(lái)，趕緊尋找合適的地盤(pán)。 　　現(xiàn)在的“金海華”所在地，當(dāng)時(shí)是個(gè)電器商城，生意很不景氣，4000多平方米的二樓還空關(guān)著。這簡(jiǎn)直是天上掉下來(lái)的餡餅，趙?；D時(shí)覺(jué)得怦然心動(dòng)。幾經(jīng)談判，最后以年租100萬(wàn)元拍板成交。 　　2000年9月28日，常熟金海華海鮮大酒樓在鼓樂(lè)、爆竹聲里隆重開(kāi)業(yè)。從正式動(dòng)工到開(kāi)業(yè)，前后只花了3個(gè)月時(shí)間。為了要趕在國(guó)慶節(jié)之前開(kāi)業(yè)，趙?；ㄓH自上陣，與工人們一起每天加班到深夜。工人們都驚嘆道：這樣的姑娘這樣的老板真少見(jiàn)。 　　從第一天起，趙海花就亮出鮮明的特色。明確定位于中高檔層次消費(fèi)群體，以新派粵幫菜系為主打，再加上經(jīng)典杭幫菜系相輔，形成具有個(gè)性化的特色菜系，取悅與滿(mǎn)足了這一消費(fèi)人群的口味。同時(shí)，她引進(jìn)國(guó)外餐飲經(jīng)營(yíng)理念，營(yíng)造溫馨和諧的環(huán)境，將服務(wù)禮儀化推向新的平臺(tái)。 　　逆水行舟，不進(jìn)則退。她了解到，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展冒出的外企白領(lǐng)、私企老板一大批新富，他們?nèi)鄙俚牟皇清X(qián)，而是如何符合自己的意愿去花錢(qián)。休閑美食，不失為是一種很好的載體，而在常熟尚未形成氣候，值得嘗試。也巧，底樓電器經(jīng)銷(xiāo)商正陸續(xù)退場(chǎng)，留下4000多平方米的空間。趙?；ê敛华q豫，主動(dòng)出擊，分別與12位業(yè)主進(jìn)行閃電式談判，最終以150萬(wàn)元的代價(jià)達(dá)成協(xié)議。2002年12月8日，“金?；ā北茱L(fēng)塘休閑美食、燕鮑翅精作房、茗悅軒、FUN炫音樂(lè)酒吧正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，它們以迥異的風(fēng)格，浪漫的情調(diào)，為人們提供了休閑好場(chǎng)所。 　　經(jīng)過(guò)短短14個(gè)月的時(shí)間，趙?；▽⒊Ｊ臁敖鸷ＨA”打造成了自己的“大本營(yíng)”。 　　“成績(jī)面前，永不滿(mǎn)足”是優(yōu)秀企業(yè)家共有的品性，年輕趙?；ㄒ膊焕?。趙?；ńo自己定下奮斗目標(biāo)：打造餐飲旗艦，爭(zhēng)霸行業(yè)老大！ 　　借常熟“金海華”成功的東風(fēng)，2001年，趙?；▉?lái)到張家港，在市中心沙洲西路也開(kāi)了一家與常熟同樣規(guī)模的“金海華”。2003年，她殺回老家，在江陰城里又開(kāi)了一家1萬(wàn)多平方米的“金海華”。今年，她又將目光投向蘇州，在工業(yè)園區(qū)開(kāi)設(shè)“金海華”，目前各項(xiàng)工作正順利推進(jìn)，預(yù)計(jì)8月可以開(kāi)張營(yíng)業(yè)。 　　趙?；ㄕf(shuō)，“金海華”能有今天的成績(jī)，很大程度上得益于企業(yè)采取了正確的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，走的是連鎖經(jīng)營(yíng)與規(guī)模化管理之路。通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模，并把周邊地區(qū)能夠吸引來(lái)的顧客都吸引來(lái)。