營(yíng)銷(xiāo)是白酒品牌奠定市場(chǎng)基礎(chǔ)的根本！藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu) 于斐白酒是我國(guó)獨(dú)特的酒種，悠久的歷史形成內(nèi)涵豐富的白酒文化，白酒具有非常穩(wěn)定的消費(fèi)群體。20世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的不斷提高，白酒消費(fèi)空間增長(zhǎng)帶動(dòng)白酒產(chǎn)量急劇擴(kuò)大。不但名牌酒行銷(xiāo)全國(guó)，質(zhì)量中等、價(jià)格中低檔的新品牌酒遍地開(kāi)花。白酒行業(yè)進(jìn)入黃金發(fā)展時(shí)期，不管是產(chǎn)銷(xiāo)量、需求量、利潤(rùn)率，還是利潤(rùn)總額和投資回報(bào)等都激動(dòng)人心。白酒的高利潤(rùn)和低進(jìn)入門(mén)檻促使白酒廠(chǎng)家發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到3萬(wàn)家左右。但是，白酒行業(yè)的境況實(shí)在不敢讓人恭維，廣告戰(zhàn)、包裝戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)，步步升級(jí)、比比皆是；表面看起來(lái)挺熱鬧，一陣廣告戰(zhàn)，一陣價(jià)格戰(zhàn)，再一陣促銷(xiāo)戰(zhàn)等等，此起彼伏、不亦樂(lè)乎，到頭來(lái)卻對(duì)自己的準(zhǔn)確定位都還沒(méi)很好解決；同時(shí)釀造白酒消耗大量糧食，在世界能源極其緊張的條件下，白酒賴(lài)以生存的糧食原料作為也是生物燃料的原料需求量日益膨脹，致使世界上糧食的價(jià)格不斷攀升，全國(guó)各地小型酒廠(chǎng)不上規(guī)模、滿(mǎn)目皆是，尤其是農(nóng)業(yè)大省甚至可以說(shuō)是酒作坊泛濫成一片，白酒企業(yè)如今又深陷了原料戰(zhàn)的漩渦；加上過(guò)度飲用白酒不利于人們的健康，導(dǎo)致產(chǎn)量的持續(xù)增長(zhǎng)與消費(fèi)的相對(duì)停滯使白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)空前加劇。藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)專(zhuān)家指出，隨著白酒業(yè)的發(fā)展，白酒已經(jīng)進(jìn)入了營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代，從文化營(yíng)銷(xiāo)到廣告營(yíng)銷(xiāo)、概念營(yíng)銷(xiāo)再到整合營(yíng)銷(xiāo)，伴隨著營(yíng)銷(xiāo)節(jié)奏的變化，各家白酒企業(yè)和白酒品牌的內(nèi)涵也不斷得到了彰顯，白酒業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)重點(diǎn)隨之轉(zhuǎn)移到了市場(chǎng)終端的角逐。于是，在終端競(jìng)爭(zhēng)的硝煙戰(zhàn)火里，區(qū)域性品牌優(yōu)勢(shì)日漸明顯，同時(shí)區(qū)域性品牌在同區(qū)域內(nèi)受其他品牌沖擊后，不斷更新、淘汰，向前發(fā)展，以擴(kuò)大市場(chǎng)份額與領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。目前的白酒市場(chǎng)格局就是強(qiáng)者愈強(qiáng)、弱者不滅：高端白酒依據(jù)原有優(yōu)勢(shì)，區(qū)域分割、高舉高打，全力打造樣板市場(chǎng)；而區(qū)域性白酒則站住地域特點(diǎn)先求點(diǎn)勝，積點(diǎn)成面，各地白酒企業(yè)紛紛推出區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌，堅(jiān)守固有陣地，在市場(chǎng)運(yùn)做中，營(yíng)銷(xiāo)手段、市場(chǎng)策略、整合力度等方面都不遜色于全國(guó)性的品牌運(yùn)做，有的已經(jīng)逐步向全國(guó)重點(diǎn)地區(qū)擴(kuò)張，加之品牌與當(dāng)?shù)氐墓碴P(guān)系、地方支持，各自為王，稱(chēng)霸一方，比如“板城燒鍋酒”十年以來(lái)，暢銷(xiāo)河北省整個(gè)城鄉(xiāng)市場(chǎng)，一直持續(xù)保持著很高的市場(chǎng)覆蓋率，同時(shí)銷(xiāo)往山西、陜西、甘肅、青海、山東等十幾個(gè)省市、自治區(qū)市場(chǎng)，徹底打破了業(yè)界“三年喝倒一牌子”的怪圈，其在振興冀酒的征途上，以區(qū)域白酒營(yíng)銷(xiāo)的成功，使白酒市場(chǎng)前期比較成功的全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)品牌受到猛烈沖擊，風(fēng)光不再，利潤(rùn)降低。 著名品牌營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家于斐先生指出，當(dāng)今白酒企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)，廣告致勝、包裝革命、概念炒作的單層面致勝的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，換之是營(yíng)銷(xiāo)手段的日益豐富，充分利用組合營(yíng)銷(xiāo)方式：媒體廣告、餐飲終端啟動(dòng)市場(chǎng)、陳列、不同目標(biāo)群的促銷(xiāo)品、開(kāi)瓶有獎(jiǎng)等等，通過(guò)廣告、公關(guān)、促銷(xiāo)、網(wǎng)點(diǎn)等整合一切有效資源，打造和擁有可持續(xù)性發(fā)展的白酒品牌，利用完整的個(gè)性化的文化系統(tǒng)作指導(dǎo)，使創(chuàng)造“百年品牌”的理想成為可能。 遙想當(dāng)初古代，水泊梁山英雄好漢武松井陽(yáng)崗打猛虎的時(shí)候就在崗下酒家痛飲十八碗，那酒家豎起的一個(gè)的幡旗“三碗不過(guò)崗”大家都應(yīng)該記憶深刻！可見(jiàn)，白酒的銷(xiāo)售宣傳由來(lái)已久、延續(xù)至今。 現(xiàn)代白酒的營(yíng)銷(xiāo)必須來(lái)源于白酒本身，要避免無(wú)中生有的夸大，天花亂墜的炒作，只要能夠有效區(qū)隔你的競(jìng)爭(zhēng)品牌，能夠突顯你的賣(mài)點(diǎn)而不牽強(qiáng)附會(huì)，同時(shí)極易被消費(fèi)者接受，那就是好的營(yíng)銷(xiāo)。比如：我們可從白酒的色澤、口感以及在包裝上注重美感、突出現(xiàn)代藝術(shù)特點(diǎn)、加入時(shí)尚流行元素等，讓白酒時(shí)尚生動(dòng)起來(lái)去吸引年輕人，從而建立起龐大的消費(fèi)人群，擺脫國(guó)外洋酒的圍追堵截。 同樣是世界有名的白酒生產(chǎn)及消費(fèi)大國(guó)的俄羅斯，“伏特加”在世界的知名度可是非比尋常，把中國(guó)白酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拋在腦后；“紅方”、“黑方”伏特加酒世界各地暢銷(xiāo)，占據(jù)世界白酒銷(xiāo)量很大份額，而中國(guó)的“茅臺(tái)”、“五糧液”無(wú)法與之匹敵。 其中的緣由是中國(guó)酒特別是白酒的飲用一般都的在宴席飯桌上，故有“無(wú)酒不成宴”之說(shuō)，而世界上其他國(guó)家飲用酒類(lèi)的人是在酒吧享受，與中國(guó)的飲酒文化沖突很大；現(xiàn)代人工作節(jié)奏加快，競(jìng)爭(zhēng)壓力大，白酒于酒席上飲用相當(dāng)局限性就比較大，范圍就比較窄，如果能塑造我們自己的白酒品牌在酒吧里流行，那市場(chǎng)該有多大！ 現(xiàn)在中國(guó)白酒企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，已不僅僅局限在資金、產(chǎn)品和人才，而是以品牌文化為核心價(jià)值的整合競(jìng)爭(zhēng)，包含了對(duì)自己品牌個(gè)性文化精確把握下的穩(wěn)健執(zhí)行：精確推廣，更包含著對(duì)自我品牌文化基因中優(yōu)缺點(diǎn)把握中的揚(yáng)長(zhǎng)避短，他們完全可以先從小市場(chǎng)做單點(diǎn)突破，圍繞產(chǎn)品去做精、做深、做透，以加強(qiáng)品牌的傳播和推廣。 有許多的白酒企業(yè)沒(méi)有洞察消費(fèi)者需求的差異化，僅憑廣告轟炸堆起一個(gè)概念，贏得了市場(chǎng)的一時(shí)關(guān)注，卻忽視了自己產(chǎn)品的服務(wù)本身與同業(yè)形成差異的提練，沒(méi)有形成與消費(fèi)者溝通的共同點(diǎn)，往往出現(xiàn)這樣的類(lèi)似情形： 一家企業(yè)主推的低度白酒在市場(chǎng)上暢銷(xiāo)，大家一窩蜂的趕緊跟進(jìn)，都生產(chǎn)低度的白酒，一時(shí)間低度酒充斥市場(chǎng)，將自己白酒品牌的特點(diǎn)完全拋在了腦后，其結(jié)果是損害了自己的品牌。 我們大多數(shù)白酒生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模還相對(duì)較小，尚沒(méi)有強(qiáng)大的實(shí)力來(lái)做廣告宣傳，并不代表他們就無(wú)法成功運(yùn)作營(yíng)銷(xiāo)，在其品牌中加入“精、氣、神”是目前急需解決的問(wèn)題。 于斐先生，著名品牌營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家，藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)CEO，中國(guó)十大杰出營(yíng)銷(xiāo)人，人民日?qǐng)?bào)社市場(chǎng)報(bào)等8家權(quán)威媒體和機(jī)構(gòu)認(rèn)定的“中國(guó)品牌建設(shè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”獲得者，《中國(guó)證券報(bào)》特約品牌顧問(wèn)，中國(guó)《品牌》雜志首席專(zhuān)家，清華大學(xué)高級(jí)工商管理總裁培訓(xùn)班導(dǎo)師，中國(guó)保健行業(yè)十大杰出經(jīng)理人，中國(guó)最具影響力營(yíng)銷(xiāo)策劃100人，中國(guó)國(guó)際健康科學(xué)研究院副理事長(zhǎng)。 十多年的營(yíng)銷(xiāo)生涯，成功服務(wù)過(guò)多個(gè)著名品牌,其領(lǐng)銜藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷(xiāo)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)是“中國(guó)管理咨詢(xún)行業(yè)最具影響力十大品牌”，現(xiàn)專(zhuān)業(yè)致力于品牌策劃、公關(guān)傳播、新聞營(yíng)銷(xiāo)、招商代理、市場(chǎng)推廣、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)等營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)，出色的企劃力、整合力、執(zhí)行力在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。 于斐先生根據(jù)自身在外企、國(guó)企、民企豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和資深閱歷，長(zhǎng)期致力于把低成本實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷(xiāo)理論上升到實(shí)踐和方法的高度，在行業(yè)中率先倡導(dǎo)了多個(gè)在全國(guó)深具影響的營(yíng)銷(xiāo)策略和商業(yè)模式，創(chuàng)造了可觀豐厚的物質(zhì)和社會(huì)效益。受到了《亞洲新聞人物》周刊、新加坡《聯(lián)合早報(bào)》、澳門(mén)蓮花衛(wèi)視等海內(nèi)外媒體的重點(diǎn)報(bào)道，其營(yíng)銷(xiāo)案例多次入選美國(guó)《福布斯》和美國(guó)科特勒營(yíng)銷(xiāo)集團(tuán)《中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新文庫(kù)》。