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范祝平: 陳列概論
2016-01-20 47914
第一章 陳列概論

 
  買(mǎi)方市場(chǎng)的今天,產(chǎn)品的售賣(mài)(包括售前和售后)顯得何其重要,實(shí)則產(chǎn)品也好,服務(wù)也好,都須先從功利的陰影里走出來(lái),請(qǐng)暫時(shí)忘記你的產(chǎn)品和利潤(rùn)吧,思考一下顧客的感受!這才是企業(yè)的根本,企業(yè)存在的意義就在于滿(mǎn)足顧客的需求,只有做到這一點(diǎn),才可能獲得利潤(rùn)。站在顧客的角度,關(guān)懷顧客的需求,將之滲透到服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中,才能真正做的好售賣(mài)。服裝的產(chǎn)品陳列也正是基于這樣的原則促使我們?nèi)パ芯咳ニ伎?,我們真誠(chéng)的希望,我們的專(zhuān)賣(mài)店能夠給顧客帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)的盛宴。

  在商品陳列中,商品是陳列演出的重點(diǎn),陳列是烘托賣(mài)場(chǎng)氣氛的手段,空間設(shè)計(jì)則是表演的舞臺(tái),三者合一才能成為完美的表演。店鋪、櫥窗、廣告等是直接吸引顧客走進(jìn)店里的因素,而顧客最為直接的反應(yīng)是對(duì)于商品的視覺(jué)刺激,商品陳列的優(yōu)劣,直接影響到顧客人數(shù)及刺激顧客的消費(fèi)。具體的陳列要從多方面入手,從不同的方式表現(xiàn)出陳列效果,以達(dá)到顧客的目的。
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  1.1 美化陳列的目的

  美化陳列的目的及展示的主要?jiǎng)訖C(jī)是傳達(dá)訊息,重點(diǎn)如下:

  銷(xiāo)售

  這里的銷(xiāo)售不是指物品本身的銷(xiāo)售,而是指推銷(xiāo)這種抽象觀念。也就是商品顯露出來(lái),顧客可以仔細(xì)觀賞,甚至拿著玩賞,如此才能說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)。

  說(shuō)服
  它指通過(guò)陳列展示說(shuō)服顧客或參觀者,使其認(rèn)同或參與,從而達(dá)到銷(xiāo)售的目的。

  展現(xiàn)
  展現(xiàn)美的商品,可將珍貴或杰出的服飾品展露給顧客看,以增加其藝術(shù)感與美感。

  告知
  說(shuō)明新產(chǎn)品或新觀念,使社會(huì)大眾能接受或跟上新的潮流,轉(zhuǎn)化觀點(diǎn)及告知公眾的權(quán)利。

  娛樂(lè)
  以有系統(tǒng)有主題的方式,開(kāi)發(fā)有趣的展示,給大家新鮮有趣的感覺(jué)。

  啟發(fā)
  透過(guò)對(duì)知識(shí)的獲取,使其了解信息,從而決定購(gòu)買(mǎi)。

  商品陳列要把商品特色用最經(jīng)濟(jì)、最節(jié)省時(shí)間的方法介紹給消費(fèi)者,使消費(fèi)者能產(chǎn)生深刻的商品印象,進(jìn)而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望,再應(yīng)用商品分配達(dá)成上述的目的。

  視覺(jué)統(tǒng)一化是新一代服飾視覺(jué)演出的重點(diǎn)原則,同品牌商品就要有相同的聲譽(yù)效果,為了統(tǒng)一形象,在色系上一律采用一致性的色調(diào);而且配合產(chǎn)品營(yíng)造整體的視覺(jué)效果,也是近來(lái)服飾業(yè)美化陳列及視覺(jué)演出的方式,例如,服飾用品的圖案都是一系列整組的,搭配烘托的洋娃娃衣服布花及色系、小洋傘及鞋子的布樣都和服飾的布一樣。

  店面陳列多半以功能來(lái)區(qū)別,如褲子區(qū)、帽子區(qū)等,但由于現(xiàn)代的產(chǎn)品設(shè)計(jì)均是面向整體搭配,且為了配合商品視覺(jué)系列化的改革,漸漸在商品擺設(shè)上重新調(diào)整。例如,以色系區(qū)分位置,并以設(shè)計(jì)主題來(lái)做系列化的陳列,不僅可以呈現(xiàn)視覺(jué)效果,而且往往可達(dá)到整組銷(xiāo)售的目的。
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1.2 陳列的基本原則

  不論是大分類(lèi)或小分類(lèi)的商品,均應(yīng)做整體陳列。

  同一商品分類(lèi)中,不同品種的商品仍應(yīng)分開(kāi)陳列,不可混合,這樣顧客才能容易地辨認(rèn)出不同的商品。

  高利潤(rùn)商品應(yīng)陳列在顧客目視同等高度的貨架上。

  將商品陳列在顧客所期望的區(qū)域及拿得到的地方。

  商品盡可能做大量陳列,以建立專(zhuān)賣(mài)店的形象。

  替代性商品應(yīng)陳列在一起。

  1.3 陳列的基本形態(tài)

  專(zhuān)賣(mài)店的陳列形式有以下三種基本形態(tài)

  & 填充式陳列:一般開(kāi)架式陳列。

  & 展示陳列:展示重點(diǎn)商品。

  & 強(qiáng)調(diào)陳列:強(qiáng)調(diào)商品特色或季節(jié)性。

  Ø 填充式陳列的作業(yè)順序
  
  ü 先選擇一個(gè)有效的陳列工具。

  ü 進(jìn)行合理的商品分類(lèi)。

  ü 為有效地顯示商品價(jià)值,必須顯示商品的正面,也就是所謂的顏面陳列。

  Ø 展示陳列的任務(wù)

  展示陳列是根據(jù)各時(shí)期的不同目標(biāo),把重點(diǎn)商品在店面櫥窗及店內(nèi)重要地點(diǎn)集中陳列。它具有通知及指南的功能,是能使商品在短期內(nèi)大量銷(xiāo)售的一種陳列方式。展示陳列基本概念如下:

  ü 先考慮廣告效果:如何刺激人的欲望。

  ü 再考慮心理:既觸動(dòng)五官。

  例如:
  & 用最顯眼的方式陳列----視覺(jué)吸引。

  & 音響的試聽(tīng)----聽(tīng)覺(jué)吸引。

  & 香水的香味----嗅覺(jué)吸引。

  & 伸手可及的商品陳列——觸覺(jué)吸引。

  & 展示品試吃——味覺(jué)吸引。
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 1.4 陳列的基本要素
  在商品陳列前,在考慮其數(shù)量、方向等幾個(gè)問(wèn)題后,才能作出正確的陳列方式。這些基本要素也是不可缺少的執(zhí)行業(yè)務(wù)事項(xiàng)。

  陳列數(shù)量
  決定品目之后,接下來(lái)就要考慮陳列多少數(shù)量的問(wèn)題。各種商品都會(huì)有所謂的“最低陳列量”,陳列商品一旦低于這個(gè)數(shù)量,其銷(xiāo)路就會(huì)極端惡化。因此,考慮陳列數(shù)量時(shí),要以各商品的“最低陳列量”為前提。陳列要有一定的數(shù)量,這樣才易顧客的購(gòu)買(mǎi)欲,從而達(dá)到銷(xiāo)售商品的目的。假如陳列未達(dá)到一定的數(shù)額,則銷(xiāo)售量就會(huì)顯著的降低。所以,要充分考慮陳列的數(shù)量,使其達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),既能吸引顧客又不會(huì)顯得商品不夠豐富。

  店員小王曾經(jīng)做過(guò)如下的實(shí)驗(yàn):

  她把紅、黃、藍(lán)、綠、褐五種顏色的特價(jià)襯衫,堆成一堆放在店門(mén)口附近,每個(gè)星期檢查一次,想要看到底哪一種顏色的襯衫銷(xiāo)路最好。過(guò)了幾個(gè)星期后,她得到了一個(gè)結(jié)論,那就是紅色襯衫最易銷(xiāo)售;而且,當(dāng)紅襯衫賣(mài)完之后,其他四種顏色的衣服銷(xiāo)售就直線(xiàn)下降了。然后,她又做了另一個(gè)試驗(yàn)。將襯衫分成兩堆,放在店門(mén)口的左右兩邊,其中一堆紅襯衫加多,另一堆則沒(méi)有紅襯衫。經(jīng)過(guò)比較之后,發(fā)現(xiàn)加多紅襯衫的那一堆,銷(xiāo)售竟比沒(méi)有紅襯衫的那一堆高6.5倍。

  為什么會(huì)得出這種結(jié)果?總結(jié)之后,她發(fā)現(xiàn)了兩項(xiàng)結(jié)論:

  ü 紅色比其他顏色更引人注意;

  ü 沒(méi)有紅襯衫的那一堆,顯得黯然無(wú)光,使顧客的興趣因之大減。

  因此,在商品陳列時(shí),除了數(shù)量之外,還應(yīng)該同時(shí)注意到商品的顏色、式樣、大小。這樣才能吸引顧客的注意力,而提高商品的銷(xiāo)售量。

   陳列方向
  商品陳列時(shí),最不能忽略的一個(gè)重點(diǎn),即為陳列方向。因?yàn)樯唐返年惲芯拖袢说念伱嬉粯?,是給別人的第一印象,所以在商品陳列時(shí),方向是非常重要的。對(duì)于方向的選擇,要考慮以下幾點(diǎn):

  ü 迎合顧客對(duì)于商品的選購(gòu)重點(diǎn)
  商品多半一面商品名稱(chēng)與商標(biāo)圖案,另一面則登錄注意事項(xiàng)和成分計(jì)量。特別是毛料服飾,對(duì)于標(biāo)牌的展示要明顯。總之,要以顧客感覺(jué)具吸引力的方向進(jìn)行展示,這是陳列方向的重要所在。

  ü 以寬大面示人
  為了突顯商品“量感”,也有必要考慮向哪個(gè)展示,才能讓商品群看起來(lái)容量大。若是漫無(wú)章法地堆放商品,盡管陳列量大,也無(wú)法給人商品豐富的印象。采用寬大的商品面向,利用內(nèi)襯來(lái)陳列,才是具有“量感”的陳列法。

  ü 以配色漂亮面示人
  服飾可利用漂亮的配色,給顧客排場(chǎng)壯觀、商品豐富的印象。

  ü 便于陳列
  采取何種方向陳列最具穩(wěn)定感,這個(gè)問(wèn)題也應(yīng)得點(diǎn)考慮。要在補(bǔ)貨時(shí)最省事、最安全、最,這才是最佳的方向。

   陳列形態(tài)

  陳列形態(tài)包括陳列的各種方式。由不同方式展示不同風(fēng)格,一般有以下四種:

  ü 對(duì)比
  顏色鮮明的商品旁邊放一個(gè)顏色較暗的商品,使之形成明顯的對(duì)比。這樣,兩件商品必定會(huì)因互相襯托,而顯得更有吸引力。而且,對(duì)比陳列有強(qiáng)烈的震撼力,不僅給人安定感,而且能加深顧客的印象。

  ü 對(duì)稱(chēng)
  對(duì)稱(chēng)陳列沒(méi)有力量,卻有安全感。所以,在商品數(shù)量多時(shí),可以采用此種方式。

  ü 節(jié)奏
  以大、小、大、小的方式,將商品做間隔排列,便會(huì)產(chǎn)生一種有節(jié)奏的動(dòng)感,這樣能吸引顧客的目光。但服飾用這種方式陳列會(huì)很麻煩,不易達(dá)到想要的效果。

  ü 調(diào)和
  大小的搭配,有時(shí)會(huì)有一種調(diào)和的感覺(jué),它適用商品數(shù)量較少時(shí)。
 

 
服裝陳列手冊(cè)(二)
第2章 陳列的表現(xiàn)方法

  2.1 展示陳列的表現(xiàn)方法

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  展示陳列的基本表現(xiàn)方法是將廣告效果及心理效果放入腦海中,在一步一步引導(dǎo)的過(guò)程中,提高引人注目及誘引購(gòu)買(mǎi)的效果。主要是結(jié)合以下各點(diǎn):

  企劃力=將想要販賣(mài)的商品。
  配置力=易販賣(mài)地點(diǎn)。
  商品力=豐富的商品種類(lèi)。
  表現(xiàn)力=加強(qiáng)陳列方法。
  說(shuō)服力=通過(guò)廣告等進(jìn)行展示。

  何謂企劃力(第1階段)就是將一些適合的商品,集中展示。

  在展示陳列部分中將欲銷(xiāo)售的商品,首先以年度計(jì)劃中的每周為單位來(lái)設(shè)定預(yù)定表。接著按照此預(yù)定表來(lái)決定何為重點(diǎn)商品。最后研究其對(duì)象,再由適合的主題來(lái)進(jìn)行展示工作。

  何謂配置力(第2階段)將重點(diǎn)商品陳列于明顯地點(diǎn),雖是理所當(dāng)然之事,但應(yīng)將其中最想販賣(mài)的商品,陳列于更顯眼的高度才行。

  重點(diǎn)商品應(yīng)陳列于店面,店內(nèi)的哪個(gè)地點(diǎn)能達(dá)到效果,而我們就選擇那個(gè)地點(diǎn)。選擇重點(diǎn)商品中的最重點(diǎn)商品,而將這個(gè)商品陳列于黃金線(xiàn)上(最有效陳列的高度)。為了更強(qiáng)烈地吸引人注目,可在展示陳列地點(diǎn)下些功夫,使它們的裝飾擺設(shè)更為顯眼。

  何謂商品力(第3階段)將想要販賣(mài)的商品(企劃力)置于易販賣(mài)地點(diǎn)(配置力)的陳列工作決定之后,就要進(jìn)行豐富的商品種類(lèi)(商品力)了。不管將多少適合的商品放置在多好的地點(diǎn),一旦附近的競(jìng)爭(zhēng)店中,在同樣的地點(diǎn),以同樣商品做為重點(diǎn)商品,而店中商品種類(lèi)又比我們的貨色多時(shí),重點(diǎn)商品的販賣(mài)促進(jìn)成果是無(wú)法提高的。因此,在發(fā)揮商品力時(shí),至少在展示期間內(nèi),將此商品做為全面展示,或是運(yùn)用表現(xiàn)方法來(lái)提高商品價(jià)值,使其具備壓倒競(jìng)爭(zhēng)店的魅力。

  也就是:集中主題、商品種類(lèi),由豐富感來(lái)捉住顧客心理。由重點(diǎn)商品及直接與其有關(guān)聯(lián)的附屬商品的組合,使顧客感到便利性及愉快的聯(lián)想。設(shè)置于引人注目,并具有提高全店形象的地點(diǎn)以及采用良好感覺(jué)的陳列方式。

  何謂表現(xiàn)力(第4階段)借著在陳列表現(xiàn)上所下的功夫,使更多的人對(duì)重點(diǎn)商品產(chǎn)生關(guān)心。利用陳列的輔助道具及裝飾,來(lái)提高注目效果。利用色彩,產(chǎn)生心理性反應(yīng)效果的配色表現(xiàn)。利用照明使得店鋪更醒目,以達(dá)到使通過(guò)店前的人駐足于店鋪前,并且能更清楚地看到商品的功能。

  何謂說(shuō)服力(第5階段)有效地展示重點(diǎn)商品的最終階段,就是提高說(shuō)服力使顧客產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)決定.將商品個(gè)性與顧客的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)及行動(dòng)配合,使其能自由比較及選擇。明顯的表示價(jià)格。重點(diǎn)商品上不單只表示價(jià)格,也就應(yīng)有效地附上商品內(nèi)容及特征。揭示服務(wù)信息。服務(wù)信息即是店鋪想要傳達(dá)給顧客知道的一些服務(wù)內(nèi)容,以言語(yǔ)代表誠(chéng)實(shí)性、親切性,也表示了販賣(mài)店鋪的信用。
 
 
2.2 強(qiáng)調(diào)陳列的表現(xiàn)方法
  強(qiáng)調(diào)陳列是位于補(bǔ)充陳列及展示陳列的中間形態(tài),它利用墻面空間及寬廣的通路,或是補(bǔ)充陳列櫥柜及展示柜的一部分,在這些空間中運(yùn)用展示方法來(lái)進(jìn)行大量陳列。
  策劃效果:將一些適合時(shí)宜的商品集中起來(lái),用于號(hào)召某些特殊對(duì)象。在商品的宣傳最盛期效果最佳。

  配置效果:將“最想”販賣(mài)的商品陳列于最顯眼的高度,也是將重點(diǎn)商品中最重要的商品陳列于黃金線(xiàn)上。為了更引人注目,在展示陳列部分下功夫,使商品擺設(shè)更明顯。

  商品效果:主題集中,通過(guò)展示陳列來(lái)抓住顧客的心。借助重點(diǎn)商品既附屬商品的組合,使顧客產(chǎn)生便利、體貼、愉快的感覺(jué)。

  演出效果:通過(guò)在陳列上下功夫,讓顧客對(duì)重要商品產(chǎn)生興趣,可利用道具陳列架,色彩及照明等因素來(lái)提高商品展示效果。

  廣告作用:在補(bǔ)充陳列的賣(mài)場(chǎng)中,在相互關(guān)連的A、B兩商品部門(mén)的前后、左右,或者是上下的連接部分,設(shè)置小型的展示空間,將A、B商品,組合展示的陳列。在陳列櫥柜的一部分及墻面空間,裝設(shè)內(nèi)有照明的盒子。在立體型櫥柜,島型櫥柜中,運(yùn)用陳列的輔助工具,進(jìn)行展示式陳列。在店內(nèi)寬廣的通路上,使用手推車(chē)進(jìn)行陳列,或是堆積紙箱,進(jìn)行大量陳列方式。在店內(nèi)的粗大柱子周?chē)皦γ娌糠盅b設(shè)展示板,用別針等將商品釘在上面的方式。
 
2.3 陳列把握的要件


  顯眼的陳列

  “顯眼”這句話(huà)并不是表示“看得見(jiàn)”的意思。站在顧客的立場(chǎng)來(lái)看,如何能讓商品變得顯眼才是最大的問(wèn)題??床坏降臇|西就賣(mài)不出去,而不容易看到的東西,相對(duì)的也就不容易賣(mài)出去。

  所謂“顯眼的陳列”即是一個(gè)店為使“最想賣(mài)的商品”容易賣(mài)出,盡量將它設(shè)置于顯眼的地點(diǎn)及高度,而這種陳列也可稱(chēng)為有效陳列。在施行“顯眼的陳列”時(shí),針對(duì)物理性、心理性方面,有效的表現(xiàn)方法如下:物理性顯眼的陳列活用有效陳列范圍的陳列方法。針對(duì)商品的大小及性質(zhì),安置它們?cè)陲@眼高度的陳列方法。使商品的特征及性質(zhì)了解及確認(rèn)的陳列方法。制造重點(diǎn),并且容易與想似商品比較的陳列方法。放置于關(guān)聯(lián)商品的附近,利用它們的組合提高其聯(lián)想效果的陳列方法。心理性顯眼的陳列沒(méi)有排斥感的營(yíng)業(yè)員。由多變的表現(xiàn)方式,使得商品本身看起來(lái)更美更好。利用一些陳列的道具或輔助器具,提高商品的價(jià)值感。

  顯眼陳列的方法

  小型商品在前方(離眼睛最近),大型商品在后方的陳列方法。較便宜的商品在前方(容易取拿部分),較昂貴的商品在后方的陳列方法。暗色系列商品在前方,明亮色系列商品在后方的陳列方法。季節(jié)、流行商品及新制品在前方,一般商品在后方的陳列方式。

  以上為一般的方法,在施行顯眼陳列時(shí),應(yīng)先考慮商品的性格及其購(gòu)買(mǎi)的商品,盡量選擇能引人注目的場(chǎng)所陳列。即使在同樣的場(chǎng)所,這些被稱(chēng)為黃金線(xiàn)上的商品,在有效陳列范圍中也要集中展示于最顯眼的高度上,并在陳列方式上下點(diǎn)功夫以提高其注目率。

  易選擇、易取拿的陳列

  所謂有“易選擇的陳列”即是店內(nèi)的商品以客人選擇的方式陳列,特別商品(手表、皮帶等之小型貴重商品)以外,都盡量有陳列于易取拿的地方。因此,考慮商品的關(guān)聯(lián)性之后再進(jìn)行分類(lèi)陳列。各個(gè)店鋪的規(guī)模、行業(yè)及方針的不同,也會(huì)導(dǎo)致分類(lèi)的方法及安置場(chǎng)所的不同。譬如:就像性別、年紀(jì)、材料一樣,首先應(yīng)以大分類(lèi)方式將商品分類(lèi);其次將它以用途、制造廠(chǎng)商的分類(lèi)方式來(lái)分類(lèi);最后則是以?xún)r(jià)格、設(shè)計(jì)之小分類(lèi)方式分類(lèi)。像這樣將商品明確分類(lèi)之后,再集中展示陳列方法,不只帶給便利,對(duì)于店鋪本身也提高了管理商品的效率。

  關(guān)于“易取拿的陳列”在顯眼、易取拿的有效陳列范圍內(nèi),依照顯眼度、易取拿度的高低順序,將暢銷(xiāo)商品及想要賣(mài)的商品適當(dāng)?shù)仃惲性诟咝饰恢谜故尽?/div>
 
       提高商品新鮮度的陳列

  所謂“提高新鮮度的陳列”是使顧客感覺(jué)到商品的豐富性及活力的陳列。任何人在選擇喜愛(ài)的商品時(shí),當(dāng)然都喜歡從多種類(lèi)、多數(shù)量中選擇,以得到購(gòu)物的滿(mǎn)足感。但是,對(duì)此就將大量商品放在手邊,反而會(huì)造成商品周轉(zhuǎn)率惡化,甚至常常產(chǎn)生許多不良品。因此,即使是少量的商品,只要能好好運(yùn)用陳列方法,也能使其感到很豐富。

  了解豐富感----熱鬧----生動(dòng)-----新鮮度等之關(guān)聯(lián)性以后,熟練地運(yùn)用輔助工具將商品立體的陳列起來(lái),由裝飾物使商品生動(dòng)化,由以上方法來(lái)強(qiáng)調(diào)商品的新鮮度。

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  提高商品價(jià)值的陳列

  所謂提高何時(shí)何地的陳列是,即使是同樣的商品,在運(yùn)用陳列方法之后,也可使顧客對(duì)其評(píng)價(jià)改變。所以在進(jìn)行陳列之前,必須先考慮能表現(xiàn)最佳效果的陳列方式。

  陳列及器具對(duì)其影響力很大、甚至也受陳列背景的顏色、材料、小型道具以及照明的表現(xiàn)效果所左右。特別是所謂搭配合宜的陳列,其商品的組合方式是,主要商品與直接有關(guān)聯(lián)的商品如何搭配組合。其判斷力與方法不只受陳列效果影響,它也受店鋪形象的影響。

  將它的搭配組合方法,舉例如下:男士用襯衫及領(lǐng)帶、袖扣等。婦女用襯衫及裙子、長(zhǎng)褲、皮帶、絲巾、手飾等。青少年用的休閑品、休閑裝、運(yùn)動(dòng)器材等。
 
  引人注目的陳列

  “引人注目的陳列”就是將商品安置在賣(mài)場(chǎng)中,會(huì)成為強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)的陳列場(chǎng)所。那是與全面陳列(補(bǔ)充陳列)不同的,它由一些設(shè)備及用具,使得某個(gè)部分特別顯眼,以招攬顧客來(lái)店以及瀏覽店內(nèi)商品。在超級(jí)市場(chǎng),這種賣(mài)場(chǎng)被稱(chēng)作磁石賣(mài)場(chǎng),也具有相同作用。

  這種陳列方式,具有說(shuō)服力的主題是必要的,由這種主題可有效地發(fā)揮其效果。引人注目的陳列方式,可因行業(yè)的不同及目標(biāo)的不同而有所羞怯。不過(guò),大致可分為下列兩種:量感陳列----體積主題;感覺(jué)陳列----氣氛、官感主體。

  一般說(shuō)來(lái),量販店多是采取量感的販賣(mài)陳列方式,而專(zhuān)門(mén)店則采取感覺(jué)的陳列方式。以量販店的店鋪,它的全面陳列皆是采取量感陳列,其注目重點(diǎn)就要由感覺(jué)陳列來(lái)強(qiáng)調(diào)。相反的,專(zhuān)門(mén)店的全面陳列較注重氣氛,所以其注目重點(diǎn)就要以量感陳列方式來(lái)強(qiáng)調(diào)。
 
 
陳列基礎(chǔ)手冊(cè)(三)
第3章 陳列的技巧

  3.1 陳列的基本要求

  商品陳列所起的作用,比任何媒體更為有力。視覺(jué)化之商品,靜態(tài)的陳列是一個(gè)無(wú)聲的推銷(xiāo)員。

  貨品陳列的主要目的

  提升店內(nèi)的貨品之視覺(jué)效果,給顧客耳目一新的感覺(jué),增加貨品之銷(xiāo)售。

  必須掌握的要點(diǎn)

  顏色的運(yùn)用:有效運(yùn)用色彩的排練組合可予人耳目一新的感覺(jué),并刺激其購(gòu)買(mǎi)欲,而雜亂無(wú)序之顏色排列只會(huì)有“亂”的感覺(jué)而不愿親近。重點(diǎn)是要常作變化以刺激消費(fèi)者的視覺(jué)官能。每個(gè)顏色組合是有規(guī)則的。我們可以依以下之色彩環(huán)作顏色的歸類(lèi),然后可以每一顏色的共性再細(xì)加分類(lèi)排列。
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  暖色系-紅、黃、橙

  冷色系-綠、青、藍(lán)、紫

  中性色系-白、深灰、淺灰、黑

  色彩與商品的關(guān)聯(lián)

  色彩能賦予商品個(gè)性,使同一種商品間產(chǎn)生差異性,符合不同的消費(fèi)者。造型越是平凡的商品,色彩的重要性便相對(duì)提升。

  空間色彩的變化

  空間的色彩運(yùn)用,能營(yíng)造氣氛,改變賣(mài)場(chǎng)固有模式的限制,延伸空間的想象力,創(chuàng)造各式各樣的陳列展示。

  色彩運(yùn)用在商品展示的手法

  強(qiáng)調(diào)商品可從商品的設(shè)計(jì)、色彩變化等元素著手,選擇其中一個(gè)特性以對(duì)比色系或調(diào)和色系,甚至同色系,強(qiáng)調(diào)商品本身的特性。

  陳列架運(yùn)用,于同色系先歸類(lèi)再依據(jù)亮度作同行或同列排列,不同色系的排列由暖到冷排列,中間放中性色調(diào)和。

  重點(diǎn)提示:要在量的感覺(jué)上保持八成滿(mǎn),有破壞視覺(jué)的顏色不能排列進(jìn)去,中性色系的顏色具有良好的調(diào)和效果

  休閑系列陳列運(yùn)用

  順次原理-按顏色深淺來(lái)作規(guī)律性排列。舉例:我們欲排列3款休閑毛衫,每款都分別由深至淺,可排列方式如下:

A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色
A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色
A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色
A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色
A款深色 A款深色 B款深色 C款深色 C款深色

  漸次排列也是以顏色深淺為原理的,不同點(diǎn)在于漸次原理是款式與款式間的排列組
合的顏色相同或非常相近。方式如下:

A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色
A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色
A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色
A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色
A款深色 A款深色 B款深色 C款中色 C款深色

  商品擺放的一致性,當(dāng)面對(duì)款式眾多的貨品,如何分類(lèi)擺放?我們排列時(shí)可以“顏色”或“款式”為基礎(chǔ),靈活運(yùn)用。

  貨品搭配:在陳列商品時(shí),除考慮色彩與商品一致外,也須考慮搭配性。為貨品作適當(dāng)且合適邏輯的搭配陳列。出樣應(yīng)注意每一商品組合應(yīng)要有“規(guī)則”與“自然”。

  櫥窗陳列:優(yōu)秀商品的展出,可提升店鋪及商品格調(diào)來(lái)吸引顧客,使顧客駐足店鋪并進(jìn)內(nèi)購(gòu)買(mǎi),此外櫥窗陳列也應(yīng)透露流行趨勢(shì),引起并提升消費(fèi)者之購(gòu)買(mǎi)愿望,建立品牌形象。

  櫥窗:有簡(jiǎn)單明確的主題,如圣誕、新年、春、秋、瘋狂大減價(jià)等。定期替換,以建立商品之特有形象。[具體創(chuàng)作性,不重復(fù)]適當(dāng)有品味,過(guò)分花巧,反而弄巧成拙,個(gè)人趣味性之?dāng)[設(shè)可能會(huì)嚇走客人。清潔及整齊。配合適當(dāng)?shù)耐茝V海報(bào),提供足夠的商品資訊予顧客。注意安全,不容易被顧客弄壞或弄傷顧客。

  櫥窗模特兒:數(shù)目視乎櫥窗大小而定,一般二到四個(gè)不等,所穿著的衣服應(yīng)當(dāng)是當(dāng)時(shí)所熱烈推廣服裝類(lèi)型,色調(diào)配合方面:以櫥窗背景為依據(jù),協(xié)調(diào)搭配,以流行之色調(diào)為主[參考現(xiàn)今流行服裝類(lèi)書(shū)籍而做出決定]。以一款多色或一色多款為組合準(zhǔn)則,擺放于櫥窗右或左側(cè),姿勢(shì)視乎氣氛而定,可動(dòng)感、可歡快、可休閑

3.2 陳列的基本技巧

  陳列的技巧就是要根據(jù)陳列目的選擇適合的陳列方式。陳列演出的基本目的有兩點(diǎn):

  從顧客的角度出發(fā),要使顧客選購(gòu)商品。

  在標(biāo)題陳列里,要便于引導(dǎo)顧客選擇,就要求簡(jiǎn)單易懂的分類(lèi)陳列。以流行服飾為例,為其進(jìn)行分類(lèi)應(yīng)考慮以下因素:性別、年紀(jì)、尺寸、款式、顏色、價(jià)格、使用目的、使用場(chǎng)所等。

  分類(lèi)基準(zhǔn)因商品不同而不同。店鋪的規(guī)章、顧客的層次、商品陳列數(shù)量等多種基準(zhǔn)并用是必要的,而且要從顧客的角度,來(lái)確定分類(lèi)是否有利于顧客挑選。

  從店鋪的角度出發(fā),要使店鋪經(jīng)營(yíng)者省時(shí)省力地銷(xiāo)售。要高效、充分利用賣(mài)場(chǎng)空間;容易管理,容易進(jìn)行商品的庫(kù)存管理,容易了解暢銷(xiāo)商品,以防損失;成本降低,省力化、標(biāo)準(zhǔn)化、手冊(cè)化。
圖片

  陳列的類(lèi)型

  陳列是為了一般的方便顧客觀看,還是為了重點(diǎn)突出某件商品,都要選擇不同的陳列方式。主要的類(lèi)型有:

  分類(lèi)陳列

  是指先按商品的大類(lèi)劃分,然后在每一大類(lèi)中,再按商品的價(jià)格、檔次、產(chǎn)地、品質(zhì)等不同分類(lèi)方法,進(jìn)行二次劃分。如紡織類(lèi)、服裝類(lèi)等都可以作為大類(lèi)。在紡織品大類(lèi)中,可再分為化纖、棉布、絲綢、毛呢等。這種分類(lèi)方法便于顧客集中挑選、比較,也有利于反映商店經(jīng)營(yíng)特色,這種方法適應(yīng)大多數(shù)顧客的一般購(gòu)物心理,特別是理性認(rèn)識(shí)占主導(dǎo)的顧客。而感性認(rèn)識(shí)占主導(dǎo)的顧客站在大量同類(lèi)商品面前,往往有“挑花眼的感覺(jué)”。

  敞開(kāi)陳列

  是指商店采用自選售貨形式。顧客可以直接從敞開(kāi)展示的商品中,選擇所需購(gòu)買(mǎi)的商品。這是一種現(xiàn)代的無(wú)柜臺(tái)售貨形式,把陳列與銷(xiāo)售合二為一。商品全部懸掛或擺放在貨架和柜臺(tái)上,顧客不需反復(fù)詢(xún)問(wèn),便可自由挑選。這種方式既方便顧客,使其感到自然和隨意,又容易激發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)情趣。

  專(zhuān)題陳列
  
  又稱(chēng)主題陳列,是結(jié)合某一特定事件、時(shí)間或節(jié)日,集中陳列展示應(yīng)時(shí)適銷(xiāo)的連帶性商品;或根據(jù)商品的用途在特定環(huán)境時(shí)期陳列。這種陳列方式第三季度池普通顧客即時(shí)購(gòu)買(mǎi)心理,大多能形成某種商品的購(gòu)物熱潮。但這種陳列形式必須突出“專(zhuān)題”或“主題”,且不宜搞得過(guò)多、過(guò)寬,否則容易引起顧客的反感,認(rèn)為商店是在搞“借機(jī)甩賣(mài)”,造成顧客的逆反心理。

  季節(jié)陳列

  也可視為“專(zhuān)題陳列”的特例,是根據(jù)氣候、季節(jié)變化,把應(yīng)季商品集中起來(lái)搞即時(shí)陳列。這是經(jīng)營(yíng)季節(jié)性商品的商店或部門(mén)最常用的方式。四季服裝經(jīng)營(yíng)、夏季納涼商品、冬季御寒商品等季節(jié)性特征突出的商品一般采用這種陳列方法,它主要是適應(yīng)顧客應(yīng)季購(gòu)買(mǎi)的習(xí)慣心理。在我國(guó),季節(jié)商品陳列銷(xiāo)售中,兒童和青少年的穿著類(lèi)商品最具特殊意義,因?yàn)樯倌陜和砷L(zhǎng)較快,隔年甚至隔季的服裝、鞋帽大多不能再穿用,對(duì)于大多數(shù)獨(dú)生子女家庭來(lái)說(shuō),又無(wú)弟妹可以接穿或換穿;而在中國(guó),又有不讓孩子穿外人舊服裝的陋習(xí),所以每逢換季,商店搞好少年兒童商品的季節(jié)陳列展銷(xiāo)都能收到較好的效果。

  陳列的方式

  在各種形式下,還可依品類(lèi)、原料、用途、尺寸、色彩等進(jìn)行細(xì)分,主要有以下幾種方式:

  依品種分類(lèi),服飾因品種、樣式的不同而進(jìn)行分類(lèi),可分為衣服區(qū)、褲子區(qū)、裙子區(qū)等等。這種分類(lèi)不僅在統(tǒng)計(jì)、進(jìn)貨時(shí)方便,而且也有利于顧客的挑選。

  依原料分類(lèi),制衣材料多種多樣,可依其不同進(jìn)行分類(lèi),例如毛衣專(zhuān)柜、皮衣專(zhuān)柜,這樣有利于顧客選擇自己想要的服飾。但這樣的分類(lèi)不宜太細(xì),只可分大類(lèi),然后在大類(lèi)里可使用其他分類(lèi)法再細(xì)分。

  依用途分類(lèi),這種分類(lèi)主要適用于男裝,可依男裝在不同場(chǎng)合的不同穿著而分類(lèi)。一般的可分為休閑裝、職業(yè)裝,在西裝部還可按其不同場(chǎng)合所需的不同款式加以分類(lèi),這樣便于顧客選購(gòu),也為顧依對(duì)象分類(lèi)

  根據(jù)目標(biāo)顧客的性別、年紀(jì)進(jìn)行分類(lèi)。一般流行性服飾,多依男女區(qū)分,再細(xì)分分年紀(jì)等。例如,女裝依對(duì)象分,可分成少女、家庭主婦、職業(yè)婦女、中年婦女等類(lèi)。

  依尺寸分類(lèi):依尺寸分類(lèi)時(shí),可分為大、中、小號(hào),然后還可再細(xì)分。通常的陳列中,設(shè)計(jì)與尺寸是共同考慮的因素,但重點(diǎn)大多放在尺寸上。這種分類(lèi)方便顧客選擇適合自己的服飾,方便試穿。但如果服飾種類(lèi)很多,則因此種分類(lèi)太麻煩,顯得很亂??梢灾徽钩鰳邮剑俑鶕?jù)顧客所需尺寸,讓營(yíng)業(yè)員去拿。尺寸分類(lèi)適合于童裝店,因?yàn)闉閮和x衣最重要的就是尺寸,這種分類(lèi),方便了購(gòu)買(mǎi)。

  依色彩分類(lèi):一般顧客在選購(gòu)衣服、手帕、領(lǐng)帶時(shí),都很重視它們的顏色,因此在陳列這些商品時(shí),必須依顏色來(lái)分類(lèi),以此顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望,是非常有效的。尤其是利用模特兒把衣服穿在身上,另外搭配一些同色系的配件,如皮包、鞋子、頭飾、圍巾等,相信一定要吸引顧客的注意。

  在具體操作中,可運(yùn)用以下知識(shí):明亮度順序、色相環(huán)順序的配色。某種商品統(tǒng)一為白、灰、黑等無(wú)彩色,那么最好是照白色―――灰白色―――灰色―――黑色這樣一個(gè)明亮度順序進(jìn)行陳列。在陳列有彩色商品的時(shí)候,如果從紅色開(kāi)始按照色相環(huán)的順序,即紅、橙、黃、綠、藍(lán)的順序陳列,會(huì)令人感到美觀清爽。

  同色的配色。有時(shí)也不一定按照色相環(huán)的順序陳列,而只是同色陳列。這種方法對(duì)喜歡某種顏色的顧客來(lái)說(shuō),是非常有吸引力的,陳列效果也很好。但有時(shí)全是同色未免過(guò)于單調(diào),如果在其中加入一二種對(duì)照性顏色的商品,以補(bǔ)單調(diào)的不足,其效果會(huì)更好。

  類(lèi)色的配色。類(lèi)色之間的配色由于顏色太相似,往往會(huì)缺乏效果,特別是低明亮度類(lèi)色之間、低色彩飽和度之間的組合會(huì)讓人感覺(jué)俗氣;相反,高明亮度類(lèi)色之間的組合會(huì)讓人感覺(jué)呆氣,故要慎重。

  象征季節(jié)性的色彩。一年四季各不相同,展現(xiàn)季節(jié)感也是嗇銷(xiāo)售效果的好方法。

  春、夏、秋、冬具體表現(xiàn)如下:
  春―――黃綠色使人聯(lián)想到嫩草,粉紅色使人聯(lián)想到櫻花和桃花。
  夏―――藍(lán)色使人聯(lián)想到天空和海洋,綠色容易給人留下涼爽的感覺(jué)。
  秋―――黃色使人想起明月和稻穗,淺茶色使人想起枯草,茶色使人想起土地。
  冬―――白色和紅色使人想起圣誕節(jié),白色還使人想起大雪,灰色使人想到下雪時(shí)的天空。

  使用象征季節(jié)性色彩的主要原則是:在春天用表現(xiàn)開(kāi)春喜悅的溫柔、明朗色彩較好;夏季炎熱,配以對(duì)比強(qiáng)烈的色彩較好;秋天是空氣清新的收獲季節(jié),配上能表現(xiàn)豐富感的色彩較好;冬季寒冷,暖色最合適。

  依價(jià)格分類(lèi):可依服飾的高檔與否分類(lèi)陳列,對(duì)于有購(gòu)物計(jì)劃的顧客很方便,因其本身有目的地尋找某一價(jià)格的服飾。但總的說(shuō)來(lái),服飾是選購(gòu)性商品,不應(yīng)太過(guò)區(qū)分,因?yàn)轭櫩驮跒g覽時(shí),一般能承受的價(jià)格范圍較寬,不用把價(jià)格檔次拉開(kāi)。
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