先貴后便宜？——撇脂定價(jià)法

撇取牛奶的精華

什么是撇脂定價(jià)法？我們都有這樣的生活經(jīng)驗(yàn)，牛奶煮過(guò)之后，表面會(huì)有一層奶油?！捌仓?，顧名思義就是撇取這層奶油，撈取精華。而撇脂定價(jià)法，是說(shuō)用類(lèi)似的技巧，在產(chǎn)品生命周期的最早期，制定一個(gè)高價(jià)，榨取利潤(rùn)，就像從牛奶中撇取這層鮮美的奶油一樣。

你可能會(huì)奇怪，新產(chǎn)品價(jià)格定的高，有人買(mǎi)嗎？別急，我們先來(lái)看一個(gè)非常熟悉的例子：蘋(píng)果公司。又到了一年一度賣(mài)腎的季節(jié)，我寫(xiě)這篇內(nèi)容的時(shí)候，正好蘋(píng)果公司剛剛開(kāi)了新品的發(fā)布會(huì)。最新的蘋(píng)果手機(jī)不但有iPhone 8，iPhone 8 PLUS，還出了一個(gè)iPhone X，據(jù)說(shuō)這個(gè)iPhone X的價(jià)格最便宜的也要8000多元人民幣，相當(dāng)于其他手機(jī)的3-4倍。這個(gè)價(jià)格，買(mǎi)一臺(tái)不錯(cuò)的電腦都綽綽有余了，會(huì)不會(huì)讓很多消費(fèi)者覺(jué)得肉疼，不買(mǎi)了呢？蘋(píng)果告訴我們，會(huì)，但是無(wú)所謂。高價(jià)雖然可能會(huì)損失一部分價(jià)格敏感的用戶(hù)，但是會(huì)讓“果粉”更加堅(jiān)定地支持蘋(píng)果，把蘋(píng)果當(dāng)成高端、時(shí)尚、拿著“倍兒有面兒”的身份標(biāo)簽。2017年，蘋(píng)果公司以456.87億美元的利潤(rùn)高居美國(guó)《財(cái)富》500強(qiáng)榜首，成為美國(guó)最賺錢(qián)的公司?？吹搅藛幔@真是應(yīng)了那句話(huà)：“咱倆哪有真情在，多掙你5塊是5塊?！?

對(duì)待老款的套路

蘋(píng)果還有一個(gè)套路屢試不爽，就是在推出新款的同時(shí)，老款立馬降價(jià)，我估計(jì)這幾天iPhone 7系列的價(jià)格就會(huì)降低不少。這個(gè)玩法可以說(shuō)是非常聰明：一方面放寬了消費(fèi)人群，讓那些不那么追求新功能、新配色的人，也有機(jī)會(huì)手拿一臺(tái)iPhone；另一方面，讓忠實(shí)的“果粉”趕緊換新的，不換新的，哪來(lái)的更多的“奶油”呢？聽(tīng)到這里，你該知道這家公司是怎么成為賺錢(qián)機(jī)器的了吧。你是不是也為他們的霸業(yè)做出過(guò)一份貢獻(xiàn)呢？

通過(guò)撇脂定價(jià)法產(chǎn)生高額利潤(rùn)，在新產(chǎn)品上市的初期就迅速收回投資，這對(duì)企業(yè)的健康發(fā)展是非常重要的，畢竟許多企業(yè)受到現(xiàn)金流的限制，不敢快速擴(kuò)充產(chǎn)能，不敢加大營(yíng)銷(xiāo)力度，可能會(huì)因此錯(cuò)失很多機(jī)會(huì)。

一句話(huà)記住撇脂定價(jià)法

咱倆哪有真情在，多掙你5塊是5塊。

采用撇脂定價(jià)法，有以下三個(gè)前提條件：第一，要有用戶(hù)做“冤大頭”；第二，要有技術(shù)做“護(hù)城河”；第三，要有品牌做“試金石”。

想一想，你還能想到有哪些品牌，是采用撇脂定價(jià)法的呢？