【課程定位】

《優(yōu)質(zhì)服務(wù)傳遞》是酒店管理專業(yè)的必修課程，也是酒店管理從業(yè)人員的專業(yè)核心課；通過本課程的培訓學習，要掌握在酒店進行優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重點技能。

【工作任務(wù)和課程目標】

（一）工作任務(wù)及職業(yè)能力

通過本培訓課程的學習，使學員掌握服務(wù)的重要性及如何創(chuàng)造客戶的忠誠度并超越他的期待值。  

能幫助學員樹立酒店管理服務(wù)意識與職業(yè)思想，建立服務(wù)的標準及對客戶忠誠度的把控，提升酒店服務(wù)的主動性。進而提高學員的酒店服務(wù)技能以及在酒店服務(wù)客戶過程中處理問題的能力。

（二）課程目標

根據(jù)課程面對的工作任務(wù)和職業(yè)能力要求，本培訓課程的課程目標為：

知識目標

①掌握酒店管理中基層服務(wù)與管理業(yè)務(wù)一些基本概念。

②了解服務(wù)的內(nèi)容及所需服務(wù)的客戶，掌握其支持理論。

技能目標

①能運用所學知識承擔酒店管理所需的服務(wù)。

②能夠從事大中型酒店的基層與中層服務(wù)等實際工作。

態(tài)度目標

①在細心、周密、熱情的服務(wù)意識。

②團結(jié)、協(xié)作、寬容的合作意識。

③靈活、克制、誠信的職業(yè)意識。

【培訓組織】

根據(jù)工作任務(wù)與職業(yè)能力分析，本培訓課程設(shè)計了12-16個課時：

【課程對象】酒店基層團隊人員

【授課形式】內(nèi)容講述、案例分析、游戲互動、討論點評、情景演練、多媒體、實地交流考察等

【開課模式】

運營模式：每天6--8課時，連續(xù)2天，共12-16課時。

【支付方式】

賬號： 2012009009324831574

戶名：廣東薩維爾特雷弗教育培訓有限公司

開戶行：中國工商銀行恩平市支行