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張俊飛:王婆的生意經(jīng)
2016-05-04 2188

王阿婆與老公一起賣(mài)茶葉蛋和燒餅,每天只做500個(gè),下午4:30開(kāi)賣(mài),基本6:30就被排成長(zhǎng)龍的顧客隊(duì)伍搶光,兩個(gè)牛人做完收工絕不加班。茶葉蛋每個(gè)2元,燒餅每個(gè)1.5元,攤位上只賣(mài)這兩樣?xùn)|西,專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)是“產(chǎn)品線”很單純,可是,生意卻好到要爆炸。


王阿婆不會(huì)發(fā)微博用微信,卻網(wǎng)羅了幾位小有名氣的美食達(dá)人做網(wǎng)絡(luò)傳播,把她的茶葉蛋和燒餅推上“本地不可不吃的10個(gè)小吃”,這是媒介宣傳;


她和老公每天只出品500個(gè),遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了顧客需求,那些排成長(zhǎng)龍的顧客不僅自帶廣告效應(yīng),而且買(mǎi)到之后常常驚喜自拍發(fā)朋友圈兒,這是饑餓營(yíng)銷(xiāo);


王阿婆在全城開(kāi)了6家店面連鎖經(jīng)營(yíng),這6家店面的所有者是個(gè)手上有大量小門(mén)臉的富二代,他用門(mén)面租金入股了王阿婆的小生意,這是融資(資源與資本雙投入,于是,王阿婆占據(jù)了城市人流量最密集的黃金地點(diǎn)。)


還有,2元/個(gè)的茶葉蛋和1.5元/個(gè)的燒餅,其實(shí)都算不得便宜,比同類(lèi)產(chǎn)品至少貴了25%-30%,可是,幾個(gè)顧客會(huì)在這樣不起眼的小花費(fèi)上計(jì)較五毛還是一塊?所以,王阿婆生意雖小,利潤(rùn)空間卻不小。


只是,生意這么好的王阿婆從來(lái)沒(méi)想著要吞并這個(gè)城市所有茶葉蛋攤點(diǎn)做行業(yè)NO.1,每當(dāng)我逗她:“婆兒呀,你的實(shí)力再開(kāi)10個(gè)店一點(diǎn)問(wèn)題沒(méi)有。”她就笑瞇瞇地說(shuō):“那得花老大勁兒啊,我們現(xiàn)在一天忙幾個(gè)鐘頭,回家輕輕松松打打小麻將,老兩口帶著女兒女婿,過(guò)得不要太滋潤(rùn),何苦那么作踐自己?!?


這是有能力卻不盲目擴(kuò)張。這個(gè)女人,解自己的實(shí)力和目標(biāo),走再遠(yuǎn)都丟不了方向。不像很多人,走著走著,不僅忘了自己要去哪兒,連來(lái)自哪兒都記不清楚。


同樣做小生意,我沒(méi)見(jiàn)她揪心上火,苦情抓狂,她跟顧客笑臉相迎和氣生財(cái),但是,她有自己的規(guī)則:


第一,每天每個(gè)店只賣(mài)500個(gè),你可以排隊(duì),但我絕不加班;


第二,再熟的客,先付錢(qián)后拿東西,不預(yù)訂不賒賬,先來(lái)后到一視同仁。


她做的是買(mǎi)賣(mài),并不準(zhǔn)備把自己所有的時(shí)間、精力全部搭進(jìn)去。

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