在零售為王，贏在終端的市場(chǎng)環(huán)境下，如何提高店鋪的業(yè)績(jī)和運(yùn)作效率，是代理商和眾多終端店老板非常關(guān)注的問題。店鋪中的每一項(xiàng)工作都會(huì)為我們的業(yè)績(jī)加分，如果每項(xiàng)工作我們都打折那么業(yè)績(jī)也必將會(huì)打折。我們?cè)谧咴L市場(chǎng)過程中發(fā)現(xiàn)很多傳統(tǒng)的店鋪都是經(jīng)驗(yàn)型、粗放型管理，造成店鋪業(yè)績(jī)不高、貨品周轉(zhuǎn)效率低下、服務(wù)水平參差不齊，所以，要想決勝終端，必須進(jìn)行店鋪精細(xì)化管理。那么，店鋪如何進(jìn)行精細(xì)化管理呢？下面從對(duì)店鋪運(yùn)營(yíng)管理的認(rèn)知、店鋪運(yùn)營(yíng)流程、導(dǎo)購(gòu)角色認(rèn)知、貨品管理與庫(kù)存控制、店鋪促銷技巧等方面詳細(xì)為大家分解。
 

問題：

1、店鋪 (選址、形象、市場(chǎng)環(huán)境）

2、員工（如何提升員工的素質(zhì)）

3、貨品（如何做好補(bǔ)貨管理，控制合理的庫(kù)存）

4、促銷（如何使促銷更有效）

5、服務(wù)（如何提升服務(wù)，了解顧客滿意度）

店鋪營(yíng)運(yùn)管理的認(rèn)知

連帶銷售：超強(qiáng)的附加意識(shí)，通過一個(gè)顧客購(gòu)買引導(dǎo)顧客連續(xù)購(gòu)買二、三、四以上的貨品；

店鋪營(yíng)運(yùn)流程

開B的標(biāo)準(zhǔn)與流程

優(yōu)秀店鋪管理的七項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

店鋪精細(xì)化管理---人員管理

店鋪執(zhí)行力不暢的原因

貨品管理

銷售頻率周期=某服裝款式的庫(kù)存量/上周該款式的銷售量

活庫(kù)存：

特征：通常指的是店鋪貨品結(jié)構(gòu)中比較基本的款式

注意：基礎(chǔ)款式不容易過時(shí)，銷售不易出現(xiàn)大的滑坡，可以保留一定庫(kù)存。

死庫(kù)存：

特征：往往是指當(dāng)季銷量特別好的商品或品種。

注意：對(duì)于當(dāng)季特別暢銷產(chǎn)品，盡量不要留存貨。

外部促銷

對(duì)象：面向顧客

現(xiàn)狀：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，顧客對(duì)外部促銷一般要六七成的折扣才能基本迎合其預(yù)期，使得店鋪往往面臨極大的折扣壓力。

內(nèi)部促銷

對(duì)象：面向?qū)з?gòu)和店長(zhǎng)

釋義：如果將銷售狀況不是很好的貨品提成從1%提高到10%的水平，必將激發(fā)店鋪員工非常大的銷售熱情和積極性。

柳葉雄老師 專注于“經(jīng)銷商、零售終端”、“店鋪業(yè)績(jī)提升”培訓(xùn)的實(shí)戰(zhàn)專家。