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范祝平:影響店鋪銷(xiāo)售業(yè)績(jī)之銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析2續(xù)篇
2016-01-20 38346

3、 營(yíng)業(yè)時(shí)間分析。

  一般一個(gè)地區(qū)的店鋪開(kāi)業(yè)和打烊時(shí)間都是差不多的,但中間的班次安排就可能有所區(qū)別。這就要求我們對(duì)每個(gè)時(shí)間段對(duì)進(jìn)店人數(shù)、試穿人數(shù)、成交票數(shù)和金額等進(jìn)行分析,從而得出哪些時(shí)間段的進(jìn)店率、進(jìn)店試穿率和試穿成交率更高,再根據(jù)這一結(jié)果對(duì)員工班次進(jìn)行調(diào)整。比如上午這些因素?cái)?shù)據(jù)較低而下班前一小時(shí)這些因素?cái)?shù)據(jù)較高,則可考慮改變?nèi)鞝I(yíng)業(yè)時(shí)間;比如某一時(shí)間段這些因素?cái)?shù)據(jù)非常集中,則可考慮將最多的員工、精力、促銷(xiāo)等集中在這一時(shí)間段……通過(guò)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析來(lái)合理調(diào)整工作時(shí)間和工作安排,能有效促進(jìn)員工工作激情和銷(xiāo)售增長(zhǎng)。

  三、 多店之間的貨品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析--銷(xiāo)售/庫(kù)存對(duì)比分析。

  對(duì)于品牌公司、省級(jí)代理商或開(kāi)單一品牌多家店鋪的加盟商而言,店鋪之間的銷(xiāo)售對(duì)比與貨品調(diào)配能有效提升總倉(cāng)的物流管理能力以及各店銷(xiāo)售水平和解決庫(kù)存能力。我們可以通過(guò)某一時(shí)間段內(nèi)所選定的店鋪之間的銷(xiāo)售/庫(kù)存對(duì)比分析表格來(lái)做多店之間的貨品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析管理(如下表所示)。對(duì)于銷(xiāo)售/庫(kù)存對(duì)比表,一般店鋪的選擇是在同一區(qū)域內(nèi);在款式選擇上一般是上貨時(shí)間差不多。

  在例表中,其中款式X有三個(gè)重要問(wèn)題,第一是所有的店鋪銷(xiāo)售都不錯(cuò),為什么A店鋪銷(xiāo)售不太好?是因?yàn)锳店鋪當(dāng)?shù)卮_實(shí)不喜歡該款的風(fēng)格,還是該款的陳列有問(wèn)題,還是導(dǎo)購(gòu)在該款的推介上有問(wèn)題……是否需要將該店鋪庫(kù)存往其他店鋪進(jìn)行調(diào)撥?第二個(gè)問(wèn)題是,該款的整體銷(xiāo)售都不錯(cuò),結(jié)合該款的銷(xiāo)售生命周期,總部是否需要繼續(xù)下單生產(chǎn),需要下多少。第三個(gè)問(wèn)題是,就目前的總部庫(kù)存而言,應(yīng)該如何給B店鋪和C店鋪進(jìn)行分配,是平均分配,還是先滿足某一家店鋪?而款式Y(jié)則有兩個(gè)問(wèn)題。第一個(gè)是A店鋪和B店鋪的銷(xiāo)售庫(kù)存存在較大的反差,應(yīng)考慮將兩店的該款貨品進(jìn)行調(diào)配,這樣不但可以提高該款在A店的銷(xiāo)售量,而且可以有效除低B款的庫(kù)存;第二個(gè)是C店鋪銷(xiāo)售一般,但庫(kù)存也較少,其銷(xiāo)售是因?yàn)楸旧碛嗀浟坎蛔氵€是本身銷(xiāo)售潛力所致,是否應(yīng)考慮將總倉(cāng)庫(kù)存再給C店鋪補(bǔ)點(diǎn)貨。當(dāng)然,在實(shí)際的店鋪之間的銷(xiāo)售/庫(kù)存對(duì)比分析工作中,還會(huì)出現(xiàn)更多的現(xiàn)象,只要針對(duì)不同的現(xiàn)象分析并做出相應(yīng)對(duì)策,對(duì)店鋪間的銷(xiāo)售都會(huì)有較大的幫助的。

  四、 老顧客貢獻(xiàn)率分析。

  行銷(xiāo)學(xué)一個(gè)著名的法則叫做2080法則,在顧客管理理論中是指20%的顧客完成80%的銷(xiāo)售額,而這其中的20%的顧客即我們的老顧客,特別是持我們品牌VIP卡的顧客。所以對(duì)于老顧客的管理是店鋪管理中最重要的項(xiàng)目之一。由于某些品牌和店鋪對(duì)VIP卡的辦理?xiàng)l件制定不合理,或因顧客的其他特殊原因(如他人贈(zèng)送購(gòu)物、旅游購(gòu)物等),常常造成部分發(fā)放的VIP卡為無(wú)效卡。相反,一些顧客雖然經(jīng)常光顧,卻由于某種原因一直無(wú)法達(dá)到VIP辦卡條件,這對(duì)店鋪的VIP卡客戶管理都帶來(lái)了一定的麻煩,所以老顧客的貢獻(xiàn)率分析就顯得尤為重要了。我們需要對(duì)老顧客(特別是持VIP卡的顧客)進(jìn)行每次的消費(fèi)登記和統(tǒng)計(jì),并對(duì)特別重點(diǎn)的老顧客進(jìn)行消費(fèi)特點(diǎn)、消費(fèi)頻率和消費(fèi)金額的分析。這樣首先我們可以制定出更合理的VIP卡辦理?xiàng)l件,其次是對(duì)老顧客的管理工作就更加準(zhǔn)確了。比如有針對(duì)性的對(duì)老顧客進(jìn)行短信祝福、新貨及促銷(xiāo)活動(dòng)的通知、VIP專(zhuān)屬特權(quán)、生日及節(jié)日禮物等工作,對(duì)老顧客的品牌忠誠(chéng)度、介紹朋友、回頭頻率和再次的購(gòu)買(mǎi)欲望等都會(huì)有較大的提升。

  五、 員工個(gè)人銷(xiāo)售能力分析。

  通過(guò)員工個(gè)人銷(xiāo)售能力分析,可及時(shí)了解和掌握每個(gè)員工的工作能力和工作心態(tài),以便對(duì)癥下藥,提高個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

  1、 個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jī)分析。

  不論在計(jì)算提成的時(shí)候是按個(gè)人業(yè)績(jī)還是按平均業(yè)績(jī)的,都要對(duì)每位員工的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jī)分析包含兩個(gè)方面,一個(gè)是每月個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jī),另一個(gè)是分時(shí)間段個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。每月個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jī)主要有兩個(gè)因素構(gòu)成,一個(gè)是個(gè)人的銷(xiāo)售能力和工作積極性,第二個(gè)是個(gè)人"搶生意"的能力。通過(guò)每月的個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jī)分析,不僅可以看出個(gè)人的銷(xiāo)售水平和工作積極性,還可以判斷出團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、團(tuán)結(jié)意識(shí)和店長(zhǎng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)和管理水平。分時(shí)間段的個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jī)一般是由店長(zhǎng)及時(shí)性進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和比較的,如某些員工在一段時(shí)間內(nèi)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)出現(xiàn)異常,則可能是該員工的心態(tài)存在問(wèn)題,比方說(shuō)是否家中有事、失戀、對(duì)公司管理或上月工資不滿、與同事發(fā)生矛盾等。店長(zhǎng)應(yīng)即時(shí)去了解并幫助其解決,以改變其心態(tài),從而提高該員工的個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

2、 客單價(jià)分析。

  客單價(jià)即平均單票銷(xiāo)售額,是個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和店鋪整體銷(xiāo)售業(yè)績(jī)最重要的影響因素之一。一般而言,提高單票的銷(xiāo)售件數(shù)也就是提高客單價(jià)比提高銷(xiāo)售票數(shù)要容易的多,而客單價(jià)的研究卻往往被人們所忽視。員工個(gè)人的客單價(jià)銷(xiāo)售水平主要隨著陳列、服裝搭配技術(shù)和附加推銷(xiāo)技術(shù)等因素所影響。所以客單價(jià)的數(shù)據(jù)分析和單票銷(xiāo)售多件的搭配特點(diǎn)可以判斷出員工個(gè)人的附加推銷(xiāo)能力以及其服裝搭配習(xí)慣,乃至于可以分析出陳列水平以及訂貨的貨品組合能力、色彩組合能力。對(duì)于因?qū)з?gòu)個(gè)人能力而產(chǎn)生的客單價(jià)過(guò)低,可以通過(guò)一定時(shí)期的針對(duì)性獎(jiǎng)勵(lì)措施來(lái)解決,如單票銷(xiāo)售滿多少金額或達(dá)幾件給予單票現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),這對(duì)于店鋪的整體銷(xiāo)售業(yè)績(jī)提升是有較大的意義的。

  六、 品牌的市場(chǎng)定位分析。

  一個(gè)服裝品牌如果沒(méi)有找準(zhǔn)自己的定位其招商難度就會(huì)大增,而且很多終端店鋪即使地段、面積等方面在當(dāng)?shù)囟挤浅R涣?,卻總是業(yè)績(jī)不好,或從事該品牌的投資回報(bào)比過(guò)低,這就是因?yàn)閷?duì)市場(chǎng)定位的把握不夠準(zhǔn)確。服裝品牌的定位主要有三個(gè)方面構(gòu)成。一個(gè)是產(chǎn)品定位,主要包括產(chǎn)品的風(fēng)格和價(jià)格等;由產(chǎn)品定位決定的是品牌的主流顧客群體定位,主要包括顧客群體的年齡、收入、職業(yè)、學(xué)歷等;而顧客群體定位則決定了品牌的市場(chǎng)定位,主要包括城市定位、店鋪地段地位和店鋪面積定位等。把握準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位對(duì)于招商策略和招商計(jì)劃的制定和實(shí)施、改善店鋪服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、提高加盟商的投資回報(bào)比都是有著極其重要的作用的,而準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位的唯一可靠依據(jù)就是通過(guò)數(shù)據(jù)的分析。

1、 城市定位分析。

  品牌公司總部或省級(jí)代理商首先將區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行劃分,按市場(chǎng)類(lèi)別分如地級(jí)市場(chǎng)、縣級(jí)市市場(chǎng)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)市場(chǎng)等;按地理位置分如南方市場(chǎng)、北方市場(chǎng)等。然后按全年計(jì)算出分類(lèi)別后的不同市場(chǎng)的投資回報(bào)比,這樣便可看出我們的品牌是更適合南方市場(chǎng)還是北方市場(chǎng),是更適合一線市場(chǎng)還是二級(jí)市場(chǎng),是更適合南方的一線市場(chǎng)還是北方的一線市場(chǎng)……這樣的結(jié)果對(duì)品牌公司總部或省級(jí)代理商的招商策略制定有著非常重要的意義,是一個(gè)前期的方向性問(wèn)題。把最適合的市場(chǎng)作為重點(diǎn)拓展市場(chǎng),對(duì)公司總部和終端加盟商的長(zhǎng)遠(yuǎn)擴(kuò)張和穩(wěn)定發(fā)展都是非常大的好處。

2、 店鋪定位分析。

  某些品牌公司總部或省級(jí)代理商在招商時(shí)過(guò)于在乎店鋪面積,認(rèn)為店鋪面積越大越好,這也是不科學(xué)的。我們應(yīng)該通過(guò)全年的不同面積段店鋪的投資回報(bào)比分析結(jié)果來(lái)確定最適合我們品牌的面積段,如60-200平方,300-500平方等。哪一個(gè)面積范圍是盈利最大的,我們?cè)谡猩痰臅r(shí)候就重點(diǎn)放在這個(gè)面積范圍,如一些好的意向加盟商其店鋪面積不夠我們可以幫助其尋找到達(dá)到這個(gè)面積范圍的店鋪,相反如果某位加盟商店鋪面積超出,則可以考慮隔開(kāi)一部分,以保證加盟商單店的最高盈利,從而增強(qiáng)其對(duì)公司的信心和忠誠(chéng)度,并提高了終端店鋪的質(zhì)量。店鋪定位的另一個(gè)因素就是店鋪的形式,主要有沿街店鋪、百貨商場(chǎng)和超市賣(mài)場(chǎng)等,其依據(jù)也同樣是分類(lèi)別進(jìn)行盈利分析對(duì)比,使得我們的品牌定位與店鋪的面積和店鋪形式定位完全相符。

  七、 競(jìng)爭(zhēng)品牌和周邊店鋪數(shù)據(jù)分析。

  現(xiàn)今的服裝生意已不是關(guān)起門(mén)來(lái)把自己的品牌和店鋪?zhàn)龊镁涂梢缘模怯兄浅<?lì)的競(jìng)爭(zhēng)的一門(mén)生意,誰(shuí)能取得競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),誰(shuí)就能搶得市場(chǎng)份額。所謂知己知彼,百戰(zhàn)不殆,只有準(zhǔn)確了解競(jìng)爭(zhēng)品牌和周邊店鋪的銷(xiāo)售信息,才能針對(duì)性的制定對(duì)策,以贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

1、 如何獲得對(duì)手銷(xiāo)售信息。

1 搞好與周邊店鋪的關(guān)系,與其進(jìn)行銷(xiāo)售信息共享。競(jìng)爭(zhēng)不等于戰(zhàn)爭(zhēng),并不表示與競(jìng)爭(zhēng)品牌和周邊店鋪搞對(duì)立。相反,我們應(yīng)該與他們保持好的關(guān)系,并與之進(jìn)行銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和信息的共享,而達(dá)到共贏的目的。

2 制定顧客調(diào)查表,進(jìn)行信息歸類(lèi)和分析。如我們是做休閑裝品牌的,可以把調(diào)查表的項(xiàng)目分為您最喜歡的休閑裝品牌(當(dāng)?shù)赜械钠放疲?、喜歡這些品牌的原因、最喜歡這些品牌的哪些商品類(lèi)別、您購(gòu)買(mǎi)休閑裝時(shí)最重視的因素有哪些、擁有哪些品牌的貴賓卡、一年購(gòu)買(mǎi)服裝的金額為(分休閑裝和其他服裝)等等,也可根據(jù)自己想要得到的數(shù)據(jù)設(shè)置相應(yīng)的項(xiàng)目。

3 以顧客形式對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌和周邊店鋪進(jìn)行暗訪調(diào)查。

2、 對(duì)手的銷(xiāo)售商品類(lèi)別分析。

  競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和周邊店鋪的商品類(lèi)別銷(xiāo)售數(shù)據(jù)對(duì)我們的銷(xiāo)售非常有參考價(jià)值。比如我們是做休閑類(lèi)服飾品牌,商品類(lèi)別非常廣泛,而隔壁有一個(gè)定位與我們完全相符的專(zhuān)業(yè)牛仔品牌專(zhuān)賣(mài)店,這時(shí)我們的牛仔銷(xiāo)售數(shù)量肯定會(huì)受到?jīng)_擊,那么此時(shí)我們?cè)谟嗀浌芾碇芯鸵荛_(kāi)與之相近的牛仔款式,而挑選與之有一定差異的牛仔款式,并在牛仔的訂貨量上減少。又比如我們的同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)品牌,其襯衫銷(xiāo)售較好,而我們則是針織T恤更為強(qiáng)勢(shì),這樣我們?cè)谟嗀浌芾碇袆t把重點(diǎn)放到T恤上,同時(shí)研究該品牌的襯衫的特點(diǎn),在我們的襯衫訂貨當(dāng)中作以區(qū)別……當(dāng)然,這里所說(shuō)的訂貨管理的訂貨量減少只是在訂貨數(shù)量,而不是在款式數(shù)量,如果減少了款式數(shù)量就會(huì)讓整盤(pán)貨的陳列和搭配不合理,從而影響整體店鋪陳列形象。充分發(fā)揮自身品牌優(yōu)勢(shì),而避開(kāi)對(duì)手的強(qiáng)勢(shì),才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于更強(qiáng)的地位。

3、 對(duì)手的促銷(xiāo)調(diào)查與分析。

  競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和周邊店鋪的促銷(xiāo)對(duì)我們的銷(xiāo)售有著非常大的影響,這一點(diǎn)在現(xiàn)今的百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售上顯得尤為突出。曾經(jīng)有兩個(gè)隔壁的定位相仿的百貨商場(chǎng),在去年的圣誕節(jié)促銷(xiāo)戰(zhàn)中,A商場(chǎng)制定了"滿400160,滿800320"的活動(dòng),B商場(chǎng)得到這一情報(bào)以后馬上制定對(duì)策:"滿400160,滿600180,滿800320"。這兩個(gè)看似相同的促銷(xiāo)活動(dòng),卻讓B商場(chǎng)在此次活動(dòng)打出了一場(chǎng)大勝戰(zhàn),因?yàn)殡m然其活動(dòng)力度完全相同,但由于此時(shí)商場(chǎng)內(nèi)的服裝大部分吊牌價(jià)格均在600-700之間,這讓B商場(chǎng)的活動(dòng)更有優(yōu)勢(shì)。這不得不說(shuō)明是因?yàn)閷?duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷(xiāo)方案的調(diào)查而起到的作用。

  所以,我們不能只天天呆在店鋪里面,要多走出去,多觀察一下當(dāng)?shù)氐恼w市場(chǎng),多了解一下對(duì)手的數(shù)據(jù)和情報(bào),并將所收集到的對(duì)手?jǐn)?shù)據(jù)進(jìn)行記錄歸檔。在我們所收集和整理出的數(shù)據(jù)和信息中,切忌不宜把自己的優(yōu)勢(shì)與對(duì)手的弱勢(shì)進(jìn)行比較和參考,這樣只會(huì)讓自己在該方面偶爾出現(xiàn)不佳時(shí)為自己辯解。對(duì)對(duì)手的信息和數(shù)據(jù)的分析要持之以恒,往往越是難以調(diào)研到的數(shù)據(jù)就對(duì)我們?cè)接袃r(jià)值。及時(shí)的了解對(duì)手銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和銷(xiāo)售特點(diǎn),可以有效提升品牌和店鋪在當(dāng)?shù)氐母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  在實(shí)際的店鋪管理運(yùn)作中,我們可以把每個(gè)數(shù)據(jù)分析項(xiàng)目制成統(tǒng)一的表格,并按照每月時(shí)間制定一個(gè)數(shù)據(jù)分析計(jì)劃表,將以上各個(gè)數(shù)據(jù)分析的項(xiàng)目羅列出來(lái),按照所制定的計(jì)劃時(shí)間進(jìn)行分析和總結(jié),并指導(dǎo)接下來(lái)的工作計(jì)劃和工作實(shí)施,使后面的工作思路和方向更加明確。

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