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黃靜:采購如何向內“要”
2018-11-28 2563

黃靜/賣場研究者

采購是賣場中競爭非常激烈的崗位,一旦完成不了賣場下達的銷售任務,隨時得面臨被調崗甚至下課的危險。因此,每個采購為了保全自己的“位子”,都必須看重自己的業(yè)績表現。大多數采購在提到自身銷售業(yè)績的提升時,想到的往往是“開源”——如何最大化地向供應商要,卻很少考慮“節(jié)流”——如何最大化地利用賣場內部“資源”,縮減管理成本來提高工作效率?采購要想更好的地完成指標,不光手上要擁有一批給力的供應商,還需要一支高效的內部合作團隊來頂自己。

 

影響采購“業(yè)績”的賣場內部因素

促銷

采購作為賣場資源的組織和使用者,應該想方設法運用現有的賣場“資源”來提升自己的銷售業(yè)績。尤其是在組織各類促銷活動時,通過合理配置各項資源,充分利用賣場內現有的人力、物力資源,來提升促銷活動的效果。可以說促銷抓好了,業(yè)績就有了保障。

陳列

賣場內好的陳列效果,是能夠對賣場銷售起到積極促進作用的。尤其是在賣場分類區(qū)域的劃分和陳列模式的探索上更是如此。好的銷售區(qū)域自然能夠帶來好的銷售,好的陳列模式也能大大提升賣場對消費者的服務促進業(yè)績。

庫存

沒有貨一切都是零,缺貨就是犯罪,想要做業(yè)績,必須把庫存管好,做業(yè)績就是玩庫存,缺貨了沒業(yè)績,爛貨積壓太多,一樣沒業(yè)績,而且爛貨還擠占了好貨的銷售空間,所以,要把業(yè)績做好,庫存管理的工作不能忽視。

 

如何讓門店幫自己提升工作效率?   

       以上幾個重要工作,采購必須借助門店支持才行,采購如果能夠對賣場內部這些資源做到充分利用,便能有效提升自己的工作效率。具體說來,采購可以通過以下手段來加強與賣場內部其他部門之間的“合作”。

1給方向:

對于采購來說,賣場內可供自己利用的資源有很多,要想讓這些相關的部門更好地配合自己開展工作,首先就要給其指出一個明確的方向。從根本意義上講,賣場內的任何部門都是輔助采購來開展工作的。所以,采購要給賣場明確的、可實現的、有驅動利的方向,讓門店知道現在該干什么,干什么能有業(yè)績有利潤,打戰(zhàn)也要先知道目標和方向在那里嘛!

2給方法:

除了告訴門店該干什么還不夠,還要告訴他們該怎么干,把銷售的要點、重點、難點做成具體的、簡單的、可操作的執(zhí)行方案,給到門店,照著執(zhí)行就OK,不用再費腦子去想怎么干,門店只用給出執(zhí)行力就可以。門店人員的專業(yè)性的確比采購要差些,需要得到指導,否則就五花八門的瞎干,就算方向再對,亂打也沒用啊。

3給資源:

做生意就是利益互換,任何時候,互惠互利都不會過時。即便是在賣場內部,部門之間要想充分實現“合作”,也得通過“資源互換”來實現。采購手上自然擁有其他部門不具備的一些“資源”。通過用自己手中的“資源”來與其他部門換取自己所需要的“資源”。從某種意義上講,這種部門之間的資源的互換會比單方面的配合,更具實效性。

4給壓力:

即使是在企業(yè)內部,部門之間的競爭也是無時無刻不在的。如何利用好部門之間的競爭和壓力來讓其更好地為自己服務,可是一門“學問”。對于采購來說,通過適時地給相關部門“施壓”不光能夠提醒該部門重視此項工作,更能夠提升其工作的成效。很多時候,胡蘿卜和大棒是要聯系在一起的,但這個的運用技巧和力度,對采購的運作智慧是個大考驗。

 


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